Bender
Mit einem Glas Wein fing im Mai 2009 alles an. Seitdem sind wir beide ein Team! Stefan ist gelernter Winzer und ist hauptsächlich für den Außenbetrieb zuständig. Melissa studierte Weinbau und Oenologie am Weincampus Neustadt und kümmert sich um den Keller und die Vermarktung. Der gemeinsame Traum ein eigenes Weingut zu gründen existierte schon lange. Im Jahr 2013 wurde die Hälfte unserer Rebfläche neu gepflanzt, der Ertrag im Jahr 2014 war daher überschaubar und der Versuch Weingut Bender wurde gestartet. Die gesamte Familie kam zur Handlese und dem anschließenden Pressen mit Opas alter Kelter. Weintanks, Geräte und Maschinen wurden angeschafft und der erste Jahrgang fand schließlich seinen Weg hinein in die Flasche. Wir freuen uns Ihnen im Jahr 2017 bereits unseren 3. Jahrgang präsentieren zu können! Unsere Weinberge, sowie das Weingut, befinden sich in Neustadt-Geinsheim im Weinanbaugebiet Pfalz. Die verschiedenen Rebsorten gedeihen hier prächtig und profitieren vom hervorragenden Klima, sowie von Löss-Lehm-Böden. So entstehen fruchtige, kräftige und langlebige Weine.
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Rivaner
Müller-Thurgau, heute aus Gründen des Namensrechts und Marketings oft als Rivaner bezeichnet, ist eine Weißweinsorte, die im Jahr 1882 von Hermann Müller-Thurgau, einem Schweizer aus dem Kanton Thurgau, an der Forschungsanstalt Geisenheim im Rheingau gezüchtet wurde. Mit einer Anbaufläche von 22.934 Hektar im Jahr 2010 ist Müller-Thurgau weltweit die erfolgreichste Weißwein-Neuzüchtung. Ein Exemplar des Originalrebstocks ist in Wädenswil erhalten geblieben. Die Weine aus Müller-Thurgau sind mild, weisen eine geringe Säure auf und sind leicht zu trinken. Sie besitzen oft einen dezenten muskatähnlichen Duft und Geschmack. Diese Weine reifen relativ schnell, sind daher früh trinkbar, abgesehen von Prädikatsweinen. Aufgrund des niedrigen Säuregehalts neigen sie jedoch dazu, sich frühzeitig zu entwickeln und haben in der Regel eine begrenzte Lagerfähigkeit, es sei denn, es handelt sich um Prädikatsweine.
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