ALEXS
Cuvee APERITIV 1991 RELAX & ENJOY 1991

Weißweincuvée mit Reifepotential

€ 10,00

(0,5 lt. Flasche, € 20,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand)

Auf Lager
(Lieferfrist 2-3 Werktage)

Trusted Shops
Zertifizierter Onlineshop

Gratis Rückgabe
bei nichtgefallen

Steckbrief zu Cuvee APERITIV 1991 RELAX & ENJOY 1991 von ALEXS aus Neusiedlersee

Unter APERITIV „Relax & Enjoy“ verstehen wir einen Wein der dazu da ist genau das zu tun. Auf der Terasse, in einer Lounge oder wo auch immer, mit oder ohne Zigarre. Reifste Trauben, vier Jahre im Fass, ähnlich dem Sherry ohne Schwefel oxidativ ausgebaut. Noch aus der Schmiede meines Vaters Werner Schreiner. Viel Geduld und Zeit sowie Ruhe, waren es die dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter verleihen. Nach vielen Jahren haben wir dieses Juwel für uns entdeckt und möchten dies voller Stolz mit euch teilen. Empfehlung: Am besten solo oder wie wir zur Zigarre in einem Cognag- oder Whiskyglas.

Geschmack:

trocken

Restzucker:

8,00 g/l

Alkoholgehalt:

14,5 Vol. %

Herkunft:

ALEXS / Neusiedlersee / Österreich

Lage:

75% Weissburgunder vom Holzacker 1991 & 25% Neuburger vom Hochacker 1991

Jahrgang:

1991

Säure:

6,2 g/l

Barrique:

Verschluss:

Dreh-Verschluss

Inhalt:

0,5 lt.

Enthält:

Sulfite

Trinktemperatur:

18 °C

Genießen bis:

2035

Passend zu:

Käse

Der Wein ist in der 0,5 Literflasche erhältlich. Und passt hervorragend zu Käse. Bei ALEXS finden Sie auch noch andere Weine wie den Cuvee APERITIV 1991 RELAX & ENJOY 1991, der übrigens 14,5 Vol% Alkohol aufweist, trocken ist und in BARRIQUE ausgebaut wurde. Kaufen Sie den Wein Cuvee APERITIV 1991 RELAX & ENJOY 1991 jetzt bequem in unserem Weinshop und bezahlen Sie gleich per Visa oder Mastercard, Paypal, Sofortüberweisung, Vorauskassa oder ganz bequem per Rechnung nach Erhalt Ihrer Weinlieferung. Wir wünschen Ihnen viel Freude mit dem Cuvee APERITIV 1991 RELAX & ENJOY 1991 vom ALEXS aus Neusiedlersee im Weinland Österreich.

Dieser Wein wird direkt von Weingut ALEXS verschickt.
Es gilt eine Mindestbestellmenge von 6 Flaschen (auch gemischt möglich).

ALEXS

Das Weingut ist seit 4 Generationen im Familienbesitz und Alexander Schreiner hat im Jahre 2004 mit der Marke ALEXS das Weingut übernommen und seine Handschrift hinterlassen. ALEXS steht für naturbelassen, unkonventionell und respektvoll. Geografisch betrachtet liegt das Weingut im Burgenland, genauer gesagt im Norden unweit vom Ufers des Neusiedler Sees, in einem überschaubaren, aber nicht unbedeutenden Dorf namens Gols. Es ist vermutlich eine der vielfältigsten Ecken der Welt um Wein zu machen. Im Norden zwischen 180 und 160m über dem Meeresspiegel liegt die kühlere, windreiche Parndorfer Platte, der ideale Platz für konzentrierte Weine mit Struktur und kühler, tiefer Frucht. Perfekt für Weißburgunder, Blaufränkisch, Zweigelt und St. Laurent, aber auch Pinot Noir. Quer durch, deren nach Südwesten abfallende Ausläufer; mineralische Weine mit Dichte, Tiefgang, starker unverkennbarer Persönlichkeit. Beste Voraussetzungen für Blaufränkisch und Merlot. Im Grunde für alle eher spät reifenden Sorten. Im Süden, ein wenig tiefer, 130m über dem Meeresspiegel liegt der Heideboden, entlang des Ostufers des Neusiedler Sees. Der Ursprung weicher, saftiger Rot-, eleganter, aber auch opulenter, komplexer Weiß- und Süßweine, welche im internationalen Raum in erster Reihe spielen.

Mehr Weine von ALEXS entdecken

Cuvee

Cuvée bezeichnet im deutschsprachigen Raum das Mischen von Rebsorten zur Herstellung von Wein oder Schaumwein. Der Prozess kann das gemeinsame Keltern oder Vergären im selben Behälter sowie das spätere Mischen von verschiedenen Partien umfassen. In Frankreich wird die Zusammenstellung der Cuvée hingegen als Assemblage bezeichnet. Die Qualität des Endprodukts kann durch das Verschneiden verbessert werden. Ein Kellermeister wählt dazu verschiedene Weine aus, die sensorisch aufeinander abgestimmt werden. Typische Cuvées enthalten drei bis fünf Rebsorten, während bei Châteauneuf-du-Pape bis zu 13 zugelassen sind. Obwohl Cuvées in Deutschland und Österreich in der Minderheit sind, hat das Mischen von Rebsorten eine lange Tradition.

Warum werden Cuvées hergestellt?

Es gibt verschiedene Gründe, warum Winzer Cuvées herstellen. Zum Beispiel können sie Weine mit verschiedenen Charakteristiken kombinieren, um einen ausgeglicheneren Geschmack zu erzielen, oder sie können verschiedene Rebsorten miteinander vermischen, um komplexe Aromen und Texturen zu schaffen. Cuvées können auch aus Weinen verschiedener Jahrgänge hergestellt werden. Generell sind Cuvées ein beliebtes Mittel, um komplexe und ausgewogene Weine zu erzeugen. Winzer können mit verschiedenen Rebsorten und Jahrgängen experimentieren, um einzigartige Geschmacksprofile zu schaffen.

Mehr Weine mit Rebsorte Cuvee entdecken

Sicheres Einkaufen