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Sauvignon Blanc Privat  2018 / Frauwallner
Frauwallner
Sauvignon Blanc Privat 2018
prämiert
€ 56,50
0,75 lt. Flasche, € 75,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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95 Falstaff Punkte! Starker und kräftiger Sauvignon Blanc aus dem Vulkanland Steiermark

Helles Goldgelb, Silberreflexe. Feine Nuancen von Röstaromen und Orangenzesten, zart gewürzig-pfeffrige Noten, weiße Steinobstnuancen. Engmaschig, zarte Fruchtsüße, feine Gerbstoffwürze, angenehmer Säurebogen, kompakt, sehr lebendig strukturiert, zitroniger Touch, sehr gute Länge, kalkig-salziger Abgang, Limettentouch im Rückgeschmack, sicheres Entwicklungspotenzial und vergibt 95 Punkte.
Wein Prämiert
95 von 100
Falstaff-Punkten
Geschmack:
trocken
Restzucker:
2,4 g/l
Alkoholgehalt:
14,0 Vol. %
Jahrgang:
2018
Säure:
5,6 g/l
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
EAN:
9120044363129
Enthält:
Sulfite
Frauwallner
Als Walter Frauwallner im Jahr 2002, gerade einmal 21 Jahre alt, den Weinkeller seiner Eltern übernahm, begann die Transformation eines landwirtschaftlichen Mischbetriebs in eines der führenden Weingüter der Steiermark. „Qualität wächst im Weingarten” – ein viel zitierter Satz, der jedoch das Herzstück der Philosophie des Weinguts Frauwallner bildet. Der Schlüssel zum Erfolg liegt in der Kombination aus akribischer Planung und sensibler, handwerklicher Präzision. Für Frauwallner sind Handarbeit, sorgfältige Laubpflege und selektive Traubenernte Grundpfeiler seiner Qualitätsphilosophie. Instinkt, Wissen und jahrelange Erfahrung leiten ihn bei der Arbeit im Weinberg und der Ernte. Durch sorgfältiges Handwerk und die Nutzung moderner Kellertechnik wird die hohe Qualität der Trauben in erstklassige Weine umgewandelt. Der 2008 errichtete Keller bietet nicht nur Platz für moderne Stahltanks und traditionelle Eichenfässer, sondern auch „mehr Raum für Zeit” – ein entscheidender Faktor für die Entwicklung anspruchsvoller Weine. Das Engagement für Qualität wurde mehrfach gewürdigt, indem das Weingut Frauwallner zum „Weingut des Jahres Steiermark” in den Jahren 2014, 2017, 2018 und 2021 gekürt wurde.
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Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist eine weiße Rebsorte, die weltweit angebaut wird und für ihre kräftigen Aromen und Geschmacksnoten bekannt ist. Die Sorte hat ihren Ursprung in Frankreich und wird heute in vielen Ländern der Welt angebaut. Sauvignon Blanc stammt aus der Kreuzung Traminer x Chenin Blanc und ist für seine relativ einfache Kultivierung bekannt, was mitunter als Grund für die weltweite Verbreitung genannt werden kann.

Wie schmeckt ein Sauvignon Blanc?

Ein Sauvignon Blanc ist in der Regel sehr aromatisch und zeichnet sich durch Noten von grüner Paprika, Stachelbeere, Zitrusfrüchten, Minze und Gras aus. Die Weine haben tendenziell eine kräftige Säure und einen kräftigen, erfrischenden Geschmack. Maßgeblichen Einfluss nimmt auch das Anbaugebiet sowie der Ausbau, wodurch der Charakter eines Sauvignon Blanc stark variieren kann. Sehr kühl getrunken eignet sich ein Sauvignon Blanc als hervorragender Sommerwein. Er passt aber auch in jede andere Jahreszeit. Bei entsprechender Reife zeigt er oftmals ein feines Bukett von schwarzen Johannisbeeren.

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