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Alois Zimmermann
Grüner Veltliner Rosshimmel Kremstal DAC Reserve 2021
Pfeffrig-würziger Weißwein mit Reifepotential

Apfelfrucht, Noten von Mango und Papaya bilden ein richtiges Aroma-Feuerwerk am Gaumen. Fülliger Körper und frische Fruchtsäure mit vollmundiger Mineralität. Ein ausgezeichneter Speisenbegleiter zu asiatischen Gerichten und Wildfleisch.
Alois Zimmermann
Das Weingut Zimmermann befindet sich im charmanten Weinort Theiß, nördlich des Donaustroms, unweit der Weinstadt Krems. Die Arbeiten im Weingarten, das Begleiten des Weins im Keller bis das Werk eines Jahres zu einem erlebbaren Genuss reifen - das ist ein Prozess, den Alois Zimmermann schon immer fasziniert hat.
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Grüner Veltliner

Grüner Veltliner ist eine der beliebtesten Weißwein-Rebsorten aus Österreich. Der in Österreich umgangssprachlich auch als "Veltliner" bezeichnete Wein ist meist ein leichter, säurebetonter, würziger Weißwein. Primäre Aromen des Grünen Veltliner sind Apfel, Birne, Quitte oder Grapefruit mit oftmals einer würzigen Note nach schwarzem Pfeffer. Die würzige Note des Grünen Veltliner wird in Österreich als "Pfefferl" bezeichnet.

Wo wird Grüner Veltliner angebaut?

Zum Hauptanbaugebiet in Österreich zählt Niederösterreich mit den bekannten Weinbauregionen Kamptal, Wagram, Kremstal, Wachau, Traisental, Thermenregion, Carnuntum und allem voran dem Weinviertel. Grüner Veltliner wird auch in Wien und in ganz kleinen Mengen sogar in der Steiermark angebaut.

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