Einer unserer TOP 5 der meistverkauften Weine aus der Wachau
Boden und Herkunft: Der Hartberg ist unser höchst gelegenster Weingarten (400m). Die nach Süden und Süd?Westen geneigten
Hänge mit schottrigen Bodenformationen eignen sich perfekt für Sauvignon Blanc und Muskateller. Die herabströmenden kühlen
Fallwinde in der Nacht verstärken die Temperaturschwankungen
zwischen Tag und Nacht. Diese fördern insbesondere im Herbst
die Aromabildung und bringen würzige Weine hervor.
Vinifizierung: Von Hand gelesen am 12. Oktober 2015
Schonende Pressung und Verarbeitung, temperaturkontrollierte
Vergärung im Stahltank, Ausbau auf Feinhefe, gereift im großen
Holzfass.
Weinbeschreibung von Weinprofessor Bernulf Bruckner:
Angenehm einnehmender, eleganter Duft nach Holunderblüten
und die archetypische Muskatfrucht. Auch geschmacklich von
einer beachtlichen Intensität nach ganz reifen Muskattrauben.
Muskateller dieses Formats sind nur selten anzutreffen!
Gritsch Mauritiushof
Das Weingut Gritsch - Mauritiushof wurde im 13. Jhd. erbaut und war damals der Lesehof der Mönche aus Niederaltaich (Bayern). Der Name "Mauritiushof" hat seinen Ursprung in der benachbarten Pfarrkirche, die dem Hl. Mauritius geweiht ist. Das geschichtsträchtige Anwesen kam 1799 in den Besitz unserer Familie. Wir führen bereits in der 7. Generation das weiter, was hier vor Jahrhunderten begonnen hat: die Leidenschaft für den Weinbau. Unser Credo ist das kontinuierliche Streben nach dem qualitativ Bestmöglichen! Wir achten besonders auf die Naturbelassenheit unserer Trauben und Weine. Unsere Weine sind ein Abbild der jeweiligen Lage, der einzigartigen Bodenformation und dem regionalen Mikroklima. Das Wichtigste ist jedoch die Akribie und Handschrift des Winzers!
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