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Tenuta Argiano
Solengo, Toscana IGT 2014
Leuchtendes, intensives Rubinviolett, in der Nase zunächst dezent rauchige Noten, dann nach dunkler Olivenpaste, viel dunkle Kirsche, am Gaumen im Ansatz sehr voluminös, viel feinkörniges, dichtes Tannin, süßer Fruchtschmelz, baut sich toll auf, im Finale sehr langer Nachhall, nach Frucht und Gewürzen.
Solengo, Toscana IGT 2014
Leuchtendes, intensives Rubinviolett, in der Nase zunächst dezent rauchige Noten, dann nach dunkler Olivenpaste, viel dunkle Kirsche, am Gaumen im Ansatz sehr voluminös, viel feinkörniges, dichtes Tannin, süßer Fruchtschmelz, baut sich toll auf, im Finale sehr langer Nachhall, nach Frucht und Gewürzen.
Tenuta Argiano
Seit 2019 ist Argiano das erste Unternehmen in Montalcino, das plastikfrei ist. Sämtliche Einwegkunststoffe wurden eliminiert. Die Idee wurde von einem zyklischen Modell inspiriert, einem Ansatz, der auf der Abfalldifferenzierung basiert und der Regel der Rückgabe bzw. der Wiederverwendung der weggeworfenen Produkte des Unternehmens (wie Stängel und Weinreben) folgt und die 4 Rs für das Unternehmen beibehält Umwelt: Reduzieren, Rückgewinnen, Recyceln und Wiederverwenden. Argiano praktiziert eine biologische und nachhaltige Landwirtschaftsmethode. Sie glaubt an das Gleichgewicht der Artenvielfalt und strebt danach, dieses durch Techniken zur Bodenfruchtbarkeit zu erreichen, die mit natürlichen Produkten wie Unkraut, Kastanientanninen, Propolis und Zeolith umgesetzt werden. Sogar natürliche Insektizide sind verboten; Stattdessen werden Techniken wie sexuelle Verwirrung und die Freisetzung gegnerischer Insekten eingesetzt. Das „Bienen“-Projekt, das darin besteht, Bienenstöcke neben den Weinbergen aufzustellen, schließt sich denen an, die sich auf die Nutzung von Mykorrhizen und die Mikrozonierungsstudie beziehen. Insbesondere Letzteres, die Entdeckung verschiedener Mikrozonen innerhalb einzelner Weinbergparzellen, ermöglicht eine gezielte und fokussierte Vorgehensweise.
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