Der Gemischte Satz ist eine österreichische Spezialität. Die Rebsorten Weißburgunder, Welschriesling und Chardonnay sowie Grüner Veltliner und Sauvignon Blanc werden gemeinsam gelesen und vergoren. Die straffe Mineralität des Wagram zeigt auch dieser Wein von Bernhard Ott. Die Maischestandzeit verleiht diesem Gemischten Satz eine griffige und druckvolle Textur. Am Gaumen kompakt, eigenständig und nachhaltig.
Dieser Wein feiert mit dem Jahrgang 2015 seine Premiere am Weingut Bernhard Ott.
Ott Bernhard
Die Familie Ott bewirtschaftet das Terroir seit mehr als vier Generationen und kennt es in- und auswendig. Mit 95% der Rebfläche bepflanzt mit der Sorte Grüner Veltliner, wissen sie genau, wie sie ihre Weinberge zur vollen Entfaltung bringen können.
Alle Faktoren arbeiten zusammen: Die tiefen Wurzeln holen das Wasser aus dem Lössboden, der Kompost belebt die Erde und die Sonne bringt Süße in die Trauben, die zur perfekten Reife von Hand geerntet werden. Alles ist in perfektem Gleichgewicht und das Ergebnis ist ein wertvolles Produkt, Glas für Glas.
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