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Riesling Ried Steinriegel DAC 2021 / Potzinger Stefan
Potzinger Stefan
Riesling Ried Steinriegel DAC 2021
€ 19,30
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Der Steinriegel Riesling gedeiht auf dem gleichnamigen Weinberg im Sausal, dem nördlicheren Teil der Südsteiermark. Hier findet er auf dem Schieferboden der hochgelegen Hänge bestes Terroir für einen finessenreichen und mineralischen Wein. Feine Nuancen von gelbem Pfirsich, auch Ananas und Blütenhonig, sehr komplex und mineralisch, animierender, anregender Touch im Nachhall. Eleganter Speisebegleiter zu Fisch und weissem Fleisch, auch sehr schön zu vegetarischer Küche und Asia Food.
Geschmack:
trocken
Alkoholgehalt:
12,5 Vol. %
Jahrgang:
2021
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
EAN:
9120022212234
Enthält:
Sulfite
Potzinger Stefan
Seit 1860 befindet sich das Weingut Potzinger in Familienbesitz und gehört zu den ältesten familiengeführten Weingütern in der Südsteiermark. Mit größter Sorgfalt werden hochwertige Weine gekeltert, während eine nachhaltige und rücksichtsvolle Bewirtschaftung der Weinberge die zentrale Philosophie des Weinguts darstellt. Die Weine von Potzinger sind nachhaltig und vegan zertifiziert. Ihr größtes Potenzial liegt in Mineralität, Eleganz und Frische. Die Mission des Weinguts ist es, dieses Potenzial voll auszuschöpfen und naturbelassene, südsteirische Weine höchster Qualität herzustellen.
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Riesling

Riesling wird gerne als König der Weißweine bezeichnet und sehr gerne in Deutschland und Österreich angebaut. In der Fachsprache wird dieses Gewächs auch als Weißer Riesling bezeichnet. Riesling Weine zeichnen sich durch ihre feine Säure und ihr Aroma von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Pfirsichen aus. Je nach Herkunft und Alter können Rieslingweine auch Noten von Honig und mineralischen Aromen haben. Rieslinge können von trocken bis süß reichen und eignen sich gut zu asiatischen Gerichten, Geflügel und Fisch. Rieslinge haben auch ein gutes Alterungspotential und können viele Jahre im Keller gelagert werden. Sie genießen ein hohes Ansehen auf allen Märkten weltweit.

Wo wird Riesling angebaut?

Riesling wird in Deutschland auf weit über 20.000 Hektar Rebanbaufläche kultiviert und zählt damit zur am weitesten verbreiteten Rebsorte. In Österreich kommt der Riesling auf eine Anbaufläche von ca. 2.000 Hektar. In beiden Weinländern wird Riesling in so gut wie in allen Weinbauregionen angebaut. Die bedeutendsten Weinregionen in Deutschland für Riesling sind die Pfalz, Mosel oder Rheinhessen. In Österreich zählen die Wachau, das Kremstal, Traisental, Kamptal, aber auch Wien, Wagram und das Weinviertel zu den bedeutendsten Anbaugebieten.

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