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Pinot Blanc Heideboden 2018 / Nittnaus Anita/Hans
Nittnaus Anita/Hans
Pinot Blanc Heideboden 2018
BIO


Feiner Duft nach Steinobst und Wiesenkräutern, am Gaumen vollmundig und gut ausbalanciert, reife Säure, feiner Abgang. Mit 9° bis 11° Trinktemperatur am schönsten. Ein vielseitiger Speisenbegleiter zu Fisch, Geflügel, Pasta und hellem Fleisch. Händische Ernte und Selektion, Spontanvergärung. Die handgelesenen Trauben stammen aus biologisch bewirtschafteten Weingärten am Nordufer des Neusiedler Sees. Ausbau im Stahltank.
Nittnaus Anita/Hans
"Land der großen Weine" - Österreich - Burgenland - Neusiedlersee - 1600 Hektar Weinbaufläche machen Gols zur größten Weinbaugemeinde Österreichs. Gols und der Wein - an den Süd-Ost-Hängen um Gols und einer Ebene bis weit in den Seewinkel, gedeihen die im internationalen Vergleich besten Süßweine. Vielfätige, fruchtbare Böden und das einzigartige Mikroklima um den Neusiedlersee, schaffen perfekte Voraussetzungen für hervorragende Rot - und Weißweine. Unsere Familie wurde bereits 1683 erstmals als Besitzer eines Weingartens erwähnt. Wir machen Wein mit Achtung vor der Vergangenheit und als Auftrag für die Zukunft. Dafür bürgen wir mit unserem Namen. Unsere Motto lautet: Am Rebstock und im Kopf beginnt die Entstehung großer Weine. Immer im Einklang mit der Natur - nie gegen sie."
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Weißburgunder

Weißburgunder, auch bekannt als Weißer Burgunder, Pinot blanc oder Pinot bianco, ist eine weiße Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich stammt, aber heute in vielen Weinregionen der Welt angebaut wird. Die Sorte ist eine Mutation der roten Traube Pinot Noir. In Deutschland wird Weißburgunder vor allem in Baden, der Pfalz und Rheinhessen angebaut. In Österreich überwiegend in Niederösterreich, der Steiermark und dem Burgenland. In Frankreich ist die Sorte vor allem in der Champagne und im Elsass zu finden, während sie in Italien unter dem Namen Pinot Bianco in Friaul-Julisch Venetien, Südtirol und anderen Regionen angebaut wird.

Wie schmeckt ein Weißburgunder Wein?

Die Weine aus Weißburgunder zeichnen sich durch ihre helle Farbe, einen frischen Säuregehalt und fruchtige Aromen aus, wie zum Beispiel Zitrusfrüchte, Äpfel und Birnen. Die Weine können auch einen Hauch von Mandel, Vanille oder Honig aufweisen, je nachdem, wo die Trauben angebaut wurden und wie der Wein produziert wurde.

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