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10er Vock
Zweigelt im Holzfass gereift 2016
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Tiefdunkle Farbe, fast schwarzer Kern, jugendliche, purpur-violette Randaufhellung; süß-röstig im Geruch, mit Toasting und reifer Herzkirsche, mit Rumtopffrüchten und Glühweineffekten in röstigem Gewand; am Gaumen Rum-Kokos von Casali, mit eleganter Restsäure und trockener Eleganz, samtiger Herbe und „weihnachtlichem Feeling“ bahnt sich der Dialog aus Holz und Frucht seinen Weg bis zum harmonischen Abgang.
10er Vock
Das Weingut 10er Vock wird seit Generationen auf dem Hof am Marktplatz 19 in Hohenruppersdorf bewirtschaftet. Franz Vock sen. baute den Betrieb auf, durch eine gute Verbindung von Franz Vock sen. zum Weingut Lenz Moser und durch die überbetriebliche Rebvermehrung hatten wir zu damaliger Zeit schon eine große Auswahl an verschieden Sorten wie zB.Riesling, Traminer, Bouvier, Müller Thurgau, Grüner Veltliner, Goldburger, Muskat Silvaner (Sauvignon blanc), Weißburgunder sowie Rotweinsorten, St. Laurent und Bl. Zweigelt. Im Jahr 1968 übernahm Franz Vock (geb. 1941) die Betriebsführung und durch Zupachtung bzw. Neuauspflanzung von Grüner Veltliner, Weißburgunder, Welschriesling, Chardonnay, Bouvier, Malvasier, Muskat Ottonel, Blauburger und Zweigelt wurde der Betrieb vergrößert. In der 3. Generation leite ich Franz Vock (geb. 1970) seit 2008 den Betrieb wobei der Hofname 10er Vock von der Umgangssprache in das Marketing des Betriebes übernommen und der Sortenspiegel um die Sorten Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon und Merlot erweitert habe.Bereits im Sommer wird die Qualität der Trauben mit naturnahen Weinbau und viel Handarbeit am Rebstock gepflegt. Die Ernte wird immer noch zu 100% mit selektiver Handlese erledigt. Der Weinausbau erfolgt mit Spontangärung der Moste, mit den traubeneigenen Hefen. Die Moste vergären in Edelstahlbehältern und sind geprägt vom jeweiligen Terroir ihrer natürlichen Duftigkeit und Sortenspielart.
Blauer Zweigelt

Blauer Zweigelt, auch kurz Zweigelt genannt, zählt zu den beliebtesten Rotwein-Sorten in Österreich. Die aus dieser Rebsorte vinifizierten Weine sind substanzreich, mit fruchtigem Bouquet und mit rötlich-violetter Farbe. Häufig zeigt der Blaue Zweigelt Pflaumen-, Sauerkirsch- und Vanillearomen mit weichen Tanninen im Abgang. Hochwertige Zweigelt werden gerne in Barrique-Fässern ausgebaut und überzeugen durch ihre lange Haltbarkeit. Zweigelt wird sortenrein vinifiziert aber auch als Verschnittpartner für Cuvées eingesetzt. Auch als Roséwein ist Zweigelt sehr beliebt. 

Wo wird Blauer Zweigelt angebaut?

Auch wenn Rotwein in Österreich gerne im Burgenland angebaut wird, zählt Niederösterreich zu den Hauptanbaugebieten des Blauen Zweigelt. Auf Grund der geringen Anforderungen der Rebsorte an den Boden findet sich der Blaue Zweigelt in allen Weinanbaugebieten Österreichs wieder. Die größte Anbaufläche liegt im Weinviertel gefolgt von der Weinbauregion Neusiedlersee im Burgenland. 

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