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Bischof
Blauer Portugieser PINK BEAUTY 2020
prämiert
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Helle Kirsche in der Farbe, der Nase und auch im Geschmack. Waldbeeren, schöne Fruchtausprägung, unkomplizierte Süße. Ordentlich gemachter Perlwein, für Genießer.
Wein Prämiert
Weinguide 3 Gläser
Bischof
Wir bewirtschaften unsere Rieden in der 3. Generation im Weingebiet Retz, welches im Herzen des Weinviertels liegt. Mit unserer Sortenvielfalt spiegelt sich die Faszination "Weinviertel" perfekt wieder. Wir legen höchsten Wert auf die Qualität unserer Weine, welche auch in verschiedenen Auszeichnungen der Produkte, bestätigt wird. Unser Weinernte wird, zu 90%, maschinell durchgeführt. Was für uns sicherlich ein großer Zeitvorteil ist. Mit unserem ständigen Handeinsatz im Weingarten, können wir Ihnen trotzdem die Qualität einer aussortierten Lese in der Flasche bieten. Unser konventioneller Familienbetrieb verzichtet im Weingarten auf Herbizidspritzung und Insektizidspritzung.
Blauer Portugieser
Der Blaue Portugieser, auch bekannt als Português Azul, ist eine Rebsorte, die vermutlich aus Österreich stammt. Sie ist hauptsächlich in Niederösterreich verbreitet, hat jedoch in den letzten Jahren stark an Bedeutung verloren, da die Anbaufläche von 1999 bis 2020 kontinuierlich geschrumpft ist. In der Thermenregion und im nordwestlichen Weinviertel hat diese Sorte noch Relevanz. Der Blaue Portugieser ist anfällig für Winterfrost, Botrytis (Edelfäule), Oidium (Echter Mehltau) und Peronospora (Falscher Mehltau), was den Anbau erschwert. Bei hohen Erträgen erzeugt er einfache und hell gefärbte Rotweine, die schnell reifen und früh altern. In guten Jahren und bei begrenzten Erträgen kann der Blaue Portugieser jedoch kräftige und extraktreiche Rotweine hervorbringen.
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