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Weinfamilie Georg Schober
Zweigelt Rose Rosalie 2021


Rosalie ist als kleine Schwester von Mathilda eine aufgedrehte, jugendlich freche Persönlichkeit mit belebender Frische, knackiger Säure und betörendem Duft nach Kirschen, liebt lange Sommernächte genauso wie gemütliche Nachmittage im Freundeskreis.
Weinfamilie Georg Schober
Die Weinfamilie Georg Schober des Weinguts aus Feuersbrunn lebt, wächst und gedeiht am Südhang des Wagrams. Das eigentliche Leben spielt jedoch in den Weingärten am Hengstberg sowie im traditionsreichen Gewölbe des Weinkellers tief unter der Feuersbrunner Kellergasse. Hier entwickeln sich alljährlich viele Familienmitglieder von zarten Knospen am Weinstock zu vollmundigen Begleitern im Glas. Durch wärmearmen Rebschnitt im Winter und beinahe tägliche Betreuung bei Laubarbeit und Traubenausdünnung im Frühling und Sommer sorgt das Weingut für ein maßvolles, gesundes Heranwachsen der Sprösslinge. Die vorwiegend von Hand erfolgende Traubenlese im Herbst stellt den Übergang von unbeschwerter Kindheit im Weingarten in die aufregende, mitunter stürmische Jugendzeit dar.

Nach schonender Pressung und selbst einsetzender Gärung entwickelt sich der Nachwuchs je nach Charakter und Naturell zu sortenreinen, eigenständigen Persönlichkeiten. Manche benötigen dabei mehr Zuwendung, die meisten aber weniger. Nach einer abwechslungsreichen Jugend im Stahltank oder im großen Holzfass werden die Weine als junge oder reife Erwachsene auf die Flaschen gezogen. Egal ob unter- oder oberirdisch, im Winter oder im Sommer, begleitet das Weingut ein ständiger Leitsatz: Qualität beginnt dort, wo der Wein wächst und bezieht die Menschen ein, die den Wein machen.
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Blauer Zweigelt

Blauer Zweigelt, auch kurz Zweigelt genannt, zählt zu den beliebtesten Rotwein-Sorten in Österreich. Die aus dieser Rebsorte vinifizierten Weine sind substanzreich, mit fruchtigem Bouquet und mit rötlich-violetter Farbe. Häufig zeigt der Blaue Zweigelt Pflaumen-, Sauerkirsch- und Vanillearomen mit weichen Tanninen im Abgang. Hochwertige Zweigelt werden gerne in Barrique-Fässern ausgebaut und überzeugen durch ihre lange Haltbarkeit. Zweigelt wird sortenrein vinifiziert aber auch als Verschnittpartner für Cuvées eingesetzt. Auch als Roséwein ist Zweigelt sehr beliebt. 

Wo wird Blauer Zweigelt angebaut?

Auch wenn Rotwein in Österreich gerne im Burgenland angebaut wird, zählt Niederösterreich zu den Hauptanbaugebieten des Blauen Zweigelt. Auf Grund der geringen Anforderungen der Rebsorte an den Boden findet sich der Blaue Zweigelt in allen Weinanbaugebieten Österreichs wieder. Die größte Anbaufläche liegt im Weinviertel gefolgt von der Weinbauregion Neusiedlersee im Burgenland. 

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