Hirtzberger
Grauburgunder Smaragd 2021

TOP Grauburgunder aus der Wachau.

€ 53,40

(0,75 lt. Flasche, € 71,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand)

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Steckbrief zu Grauburgunder Smaragd 2021 von Hirtzberger aus Wachau

In der Nase Fruchtbouquet von Apfel, Birne, Quitte und Orangenzesten, zartes Blütenaroma, ein Hauch von Honig, komplexer Körper, sehr opulent, feine Marillen- und Tropenfrucht, gut integrierte Säure, mineralische Akzente, sehr elegant, hoher Trinkfluss, tolle Länge, im Abgang leicht mineralisch, großes Reifepotenzial.

94 von 100
Falstaff-Punkten

Geschmack:

trocken

Restzucker:

1,0 g/l

Alkoholgehalt:

13,5 Vol. %

Herkunft:

Hirtzberger / Wachau / Österreich

Jahrgang:

2021

Säure:

5,2 g/l

Inhalt:

0,75 lt.

EAN:

9120017630623

Enthält:

Sulfite

Der Grauburgunder Smaragd 2021 wurde von Falstaff mit 94 von 100 Punkten ausgezeichnet. Der Wein ist in der 0,75 Literflasche erhältlich. Bei Hirtzberger finden Sie auch noch andere Weine wie den Grauburgunder Smaragd 2021, der übrigens 13,5 Vol% Alkohol aufweist, trocken ist. Kaufen Sie den Wein Grauburgunder Smaragd 2021 jetzt bequem in unserem Weinshop und bezahlen Sie gleich per Visa oder Mastercard, Paypal, Sofortüberweisung, Vorauskassa oder ganz bequem per Rechnung nach Erhalt Ihrer Weinlieferung. Wir wünschen Ihnen viel Freude mit dem Grauburgunder Smaragd 2021 vom Hirtzberger aus Wachau im Weinland Österreich.

Hirtzberger

Seit fünf Generationen wird hier auf einem aus dem 13. Jahrhundert stammenden Hof von uns Weinbau betrieben. Heute mit zeitgemäßer Ausstattung, aber noch immer der Tradition, der Wachau und unserer Familie verpflichtet wie jeher. Seit Generationen streben wir an, ausgezeichneten Wein in sortentypischer Reinheit zu schaffen. Heute wie damals erreichen wir das durch Anwendung altbewährter Methoden. Dabei ist es uns besonders wichtig Weine herzustellen, die für das Terroir charakteristisch sind und ihre Herkunft, Sorte, Riede und den jeweiligen Jahrgang unverwechselbar und unverfälscht vermitteln. Mit Handlese in mehreren Durchgängen pro Lage sorgen wir dafür, dass nur Trauben mit der allerhöchsten physiologischen Reife geerntet werden und im Keller zur Verarbeitung gelangen. Dort werden die Moste nach dem Qualitätsversprechen Codex Wachau ohne jegliche Verbesserung im Stahltank bis zum natürlichen Stillstand vergoren. Der weitere Ausbau erfolgt zum Teil im großen traditionellen Holzfass.

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Grauburgunder

Grauburgunder ist eine weiße Rebsorte, die in Deutschland, Österreich, Frankreich und Italien angebaut wird. In Frankreich ist sie unter dem Namen Pinot Gris bekannt und in Italien unter dem Namen Pinot grigio. Im deutschsprachigen Raum wird diese Rebsorte auch Grauer Burgunder genannt. Die Trauben haben eine graue oder rötliche Farbe und ergeben vollmundige Weine mit mittlerem bis hohem Alkoholgehalt und einem kräftigen, fruchtigen Aroma.

Ist Grauburgunder ein trockener Wein?

Grauburgunder-Weine können sowohl trocken als auch halbtrocken ausgebaut werden und passen gut zu Fisch, hellem Fleisch, Geflügel und Käse. In Deutschland wird die Rebsorte vor allem in den Weinbaugebieten Baden, Rheinhessen und der Pfalz angebaut. In Österreich wird der Grauburgunder vorwiegend in der Steiermark, dem Burgenland und in Niederösterreich angebaut.

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