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Kornherr
Grüner Veltliner Weinviertel DAC Schatzberg 2021
Grüner Veltliner mit dem typischen Pfefferl und feine Würze in der Nase, am Gaumen mit verspielter Säure und der typischen Würze eines Veltliners
Grüner Veltliner Weinviertel DAC Schatzberg 2021
Grüner Veltliner mit dem typischen Pfefferl und feine Würze in der Nase, am Gaumen mit verspielter Säure und der typischen Würze eines Veltliners
Kornherr
Das Weingut Kornherr ist ein Familienbetrieb in Untermarkersdorf im Pulkautal, im nordwestlichen Weinviertel, der von Bernd Kornherr geleitet wird. Vor fünf Jahren hat er den Betrieb von seinen Großeltern übernommen, nachdem er die Wein- und Obstbauschule in Klosterneuburg absolviert hatte. Im Jahr 2017 wurde eine neue Kellerei im Ort gebaut, die eine Gärkühlung zur Qualitätssteigerung der Weine installiert hat. Das Weingut bewirtschaftet 15 Hektar Weingarten mit verschiedenen Rebsorten wie Grüner Veltliner, Zweigelt, Blauer Portugieser, Roter Veltliner, Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc, Rivaner, Gelber Muskateller und Merlot. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Lehm und Löss, und durch gezielte Traubenausdünnung und weitere Maßnahmen produziert das Weingut Jahr für Jahr fruchtige und qualitativ hochwertige Weine. Das Weingut verfügt auch über einen Verkostungsraum, in dem Weinliebhaber herzlich willkommen sind, um die Topweine des Weinguts zu probieren und zu erleben.
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Grüner Veltliner
Grüner Veltliner ist eine der beliebtesten Weißwein-Rebsorten aus Österreich. Der in Österreich umgangssprachlich auch als "Veltliner" bezeichnete Wein ist meist ein leichter, säurebetonter, würziger Weißwein. Primäre Aromen des Grünen Veltliner sind Apfel, Birne, Quitte oder Grapefruit mit oftmals einer würzigen Note nach schwarzem Pfeffer. Die würzige Note des Grünen Veltliner wird in Österreich als "Pfefferl" bezeichnet.
Wo wird Grüner Veltliner angebaut?
Zum Hauptanbaugebiet in Österreich zählt Niederösterreich mit den bekannten Weinbauregionen Kamptal, Wagram, Kremstal, Wachau, Traisental, Thermenregion, Carnuntum und allem voran dem Weinviertel. Grüner Veltliner wird auch in Wien und in ganz kleinen Mengen sogar in der Steiermark angebaut.
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