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Schlosser
Blauburger 2021
Dunkles Rot; duftend nach Kirsche und dunkle Beeren.
Blauburger 2021
€ 9,80
0,75 lt. Flasche, € 13,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Dunkles Rot; duftend nach Kirsche und dunkle Beeren.
Geschmack:
trocken
Restzucker:
3,6 g/l
Alkoholgehalt:
12,0 Vol. %
Herkunft:
Jahrgang:
2021
Säure:
5,1 g/l
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Passend zu:
Schlosser
Seit 1900 werden am Winzerhof Schlosser Weinreben gepflanzt und kultiviert. In der fünften Generation wird der Betrieb geführt. August Schlosser der Dritte führte den Betrieb ab 1954 weiter und kelterte erstmals Wein nach alter Tradition. Die Qualität der Weine wurde schon damals durch Auszeichnungen prämiert. August Schlosser der Vierte und Elisabeth Schlosser übernahmen den Betrieb 1986 und leiteten eine neue Ära in der Weingeschichte ein. Ab diesem Zeitpunkt vinifizierte August Schlosser Qualitätsweine und einen Weinviertel DAC. Heute trifft am Winzerhof Schlosser die moderne auf die Tradition. Markus Schlosser, der älteste Sohn von August Schlosser der Vierte, konnte viele Erfahrungen im Bereich Kellertechnik und Weinbau an der Universität für Bodenkultur sowie im Verkauf bei Wein&Co sammeln. Als sogenannter Newcomer vinifiziert Markus Schlosser die Trauben seit 2008 und sammelt ständig neue Erfahrungen. Durch die Neuordnung des Betriebs hat jeder seinen Aufgabenbereich wahrgenommen, sodass Weißweine und Rotweine mit einem unglaublichen Aromapotenzial und einer eleganten Mineralik produziert werden. Das 2009 neugestaltete Flaschenetikett gibt jeder Flasche einen markanten Wiedererkennungswert. Die wichtigsten Weinsorten am Winzerhof Schlosser sind Grüner Veltliner, Welschriesling, Riesling, Chardonnay, Zweigelt und Blauburger.
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Blauburger
Der Blauburger ist eine erfolgreiche Neuzüchtung des Klosterneuburger Instituts. Ursprünglich entwickelt, um in Randgebieten mit schwierigem Klima Rotwein anzubauen, ist der Blauburger hauptsächlich in Niederösterreich, insbesondere im Weinviertel, verbreitet. Seine auffälligste Eigenschaft ist die tiefdunkle Farbe des Weins, weshalb er oft mit schwach gefärbten Rotweinsorten verschnitten wird. Das eher bescheidene Image als eigenständiger Wein hat die Sorte teilweise ablegen können, insbesondere wenn sie in erstklassigen Lagen wächst und die Erträge begrenzt werden. Blauburger gedeiht in verschiedenen Lagen und Bodentypen. Die Sorte produziert einen Rotwein von tiefschwarzer Farbe und reichem Extraktgehalt. Die Weine sind eher neutral und weisen zarte Beerenaromen, oft von Holunder, auf. Am Gaumen sind sie samtig und gut ausgewogen.
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