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Langenwalter
Grauer Burgunder Altenberg 2022


Der Verkoster wird von einem sortentypischen Duft nach Kernobst, Pistazie und Ananas umschmeichelt. Es folgt ein betont würziges, aber auch ein sehr schmelziges Burgundererlebnis. Zarte helle Holztöne gepaart mit einem Cocktail aus subtropischen Früchten und dezenten Gerbstoffen sind in dem stilvollen Finale lange zu schmecken.
Langenwalter
Das Weingut Langenwalter befindet sich in Weisenheim am Sand. Weisenheim ist eine der größten Wein– und Obstbau betreibenden Gemeinden der Pfalz (380ha Rebfläche). Das Weinanbaugebiet Pfalz liegt in der Rheinebene und profitiert von dem Regen- und Windschatten des Pfälzer Waldes und des Odenwaldes. So hat Weisenheim weniger als 450l Niederschlag und über 2000 Sonnenscheinstunden im Jahr. Wie der Name des Ortes Weisenheim am Sand schon sagt, haben wir vor allem leicht erwärmbare Buntsandsteinverwitterungsböden, zum Teil mit sehr ho-hem Kieselsteinanteil aber auch sehr tiefgründige tonhaltige Böden. Im Süden von Weisenheim gibt es auch reichlich Kalkstein. Die Weinberge unseres Familienbe-triebes liegen ausschließlich in den Gemarkungen von Weisenheim Freinsheim. Wir setzen auf einen sehr naturnahen Anbau, intensive Laubarbeit, Ertragsreduzie-rung und selektive Handlese, denn der Grundstein der Qualität wird in den Wein-bergen gelegt. Die Qualität des Lesegutes heißt es dann im Keller zu veredeln. Einer-seits bauen wir die Rotweine in den traditionellen Holzfässern aus, die wir auch in den letzten Jahren immer wieder ergänzt haben. Andererseits nutzen wir bei der Weiß-weinbereitung die moderne Technik der kontrollierten Gärung in den Edelstahltanks und den großen Holzfässern. Unser Ziel ist es, Rotweine mit kräftigem Charakter, an-genehmer Tanninstruktur und passendem Holzeinsatz zu produzieren. Die Weißwei-ne werden sortentypisch, fruchtbetont, charaktervoll und terroirgeprägt ausgebaut. Dementsprechend ist auch unser Sortiment ausgelegt: Unsere Hauptrebsorten sind die Burgundersorten der weiße sowie der graue Burgunder und der Chardonnay. Der Riesling, den es in allen Varianten gibt sowie die Traditionssorten Gewürztraminer und Sauvignon Blanc runden das Weißweinangebot ab. Durch die Sand- und Kiesböden ist Weisenheim für rote Rebsorten bekannt. Diese bauen wir zu frischen, spritzigen Rosés und kräftigen Rotweinen aus. Die Hauptrebsorten sind Spätburgunder, Portu-gieser und Cabernet Sauvignon. Sankt Laurent und Dornfelder runden unser Rot-weinangebot ab. Fast alle Weine sind in unserem Weingut trocken ausgebaut. Eine Ausnahme bilden die edelsüßen Spezialitäten. Von unseren 30 ha ernten wir jährlich ca. 260.000 l Wein. Diesen vermarkten wir zu 70% in Deutschland, vor allem an den Fachhandel und die Gastronomie. Die anderen 30% gehen in den Export über-wiegend in das angrenzende EU-Ausland, sowie China und Nordamerika.
Alle Weine von Langenwalter
Weitere Weine von Langenwalter
Chardonnay  vom Kalkstein  2022 / Langenwalter
€ 9,00
0,75 lt. Flasche, € 12,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder  vom Löss  2022 / Langenwalter
€ 9,00
0,75 lt. Flasche, € 12,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Spätburgunder  blanc de noir  2022 / Langenwalter
€ 8,40
0,75 lt. Flasche, € 11,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Riesling  vom Löss  2022 / Langenwalter
€ 9,00
0,75 lt. Flasche, € 12,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Sauvignon Blanc  QbA  2022 / Langenwalter
€ 9,10
0,75 lt. Flasche, € 12,13 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Spätburgunder  auf dem Kalkstein im Altenberg  2020 / Langenwalter
€ 26,50
0,75 lt. Flasche, € 35,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grauburgunder

Grauburgunder ist eine weiße Rebsorte, die in Deutschland, Österreich, Frankreich und Italien angebaut wird. In Frankreich ist sie unter dem Namen Pinot Gris bekannt und in Italien unter dem Namen Pinot grigio. Im deutschsprachigen Raum wird diese Rebsorte auch Grauer Burgunder genannt. Die Trauben haben eine graue oder rötliche Farbe und ergeben vollmundige Weine mit mittlerem bis hohem Alkoholgehalt und einem kräftigen, fruchtigen Aroma.

Ist Grauburgunder ein trockener Wein?

Grauburgunder-Weine können sowohl trocken als auch halbtrocken ausgebaut werden und passen gut zu Fisch, hellem Fleisch, Geflügel und Käse. In Deutschland wird die Rebsorte vor allem in den Weinbaugebieten Baden, Rheinhessen und der Pfalz angebaut. In Österreich wird der Grauburgunder vorwiegend in der Steiermark, dem Burgenland und in Niederösterreich angebaut.

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