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Langenwalter
Riesling Spätlese Hahnen 2021
€ 10,90
0,75 lt. Flasche, € 14,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Herrlicher Duft nach Weinbergspfirsichen, Stachelbeeren, Litschis und reifen Äpfeln. Am Gaumen hat die Spätlese eine sehr feine Fruchtsäure gepaart mit einer feinen Honigsüße. Ein wahrer Wein zum Genießen!
Alkoholgehalt:
10,32 Vol. %
Jahrgang:
2021
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Trinktemperatur:
10-12 °C
Langenwalter
Das Weingut Langenwalter befindet sich in Weisenheim am Sand. Weisenheim ist eine der größten Wein– und Obstbau betreibenden Gemeinden der Pfalz (380ha Rebfläche). Das Weinanbaugebiet Pfalz liegt in der Rheinebene und profitiert von dem Regen- und Windschatten des Pfälzer Waldes und des Odenwaldes. So hat Weisenheim weniger als 450l Niederschlag und über 2000 Sonnenscheinstunden im Jahr. Wie der Name des Ortes Weisenheim am Sand schon sagt, haben wir vor allem leicht erwärmbare Buntsandsteinverwitterungsböden, zum Teil mit sehr ho-hem Kieselsteinanteil aber auch sehr tiefgründige tonhaltige Böden. Im Süden von Weisenheim gibt es auch reichlich Kalkstein. Die Weinberge unseres Familienbe-triebes liegen ausschließlich in den Gemarkungen von Weisenheim Freinsheim. Wir setzen auf einen sehr naturnahen Anbau, intensive Laubarbeit, Ertragsreduzie-rung und selektive Handlese, denn der Grundstein der Qualität wird in den Wein-bergen gelegt. Die Qualität des Lesegutes heißt es dann im Keller zu veredeln. Einer-seits bauen wir die Rotweine in den traditionellen Holzfässern aus, die wir auch in den letzten Jahren immer wieder ergänzt haben. Andererseits nutzen wir bei der Weiß-weinbereitung die moderne Technik der kontrollierten Gärung in den Edelstahltanks und den großen Holzfässern. Unser Ziel ist es, Rotweine mit kräftigem Charakter, an-genehmer Tanninstruktur und passendem Holzeinsatz zu produzieren. Die Weißwei-ne werden sortentypisch, fruchtbetont, charaktervoll und terroirgeprägt ausgebaut. Dementsprechend ist auch unser Sortiment ausgelegt: Unsere Hauptrebsorten sind die Burgundersorten der weiße sowie der graue Burgunder und der Chardonnay. Der Riesling, den es in allen Varianten gibt sowie die Traditionssorten Gewürztraminer und Sauvignon Blanc runden das Weißweinangebot ab. Durch die Sand- und Kiesböden ist Weisenheim für rote Rebsorten bekannt. Diese bauen wir zu frischen, spritzigen Rosés und kräftigen Rotweinen aus. Die Hauptrebsorten sind Spätburgunder, Portu-gieser und Cabernet Sauvignon. Sankt Laurent und Dornfelder runden unser Rot-weinangebot ab. Fast alle Weine sind in unserem Weingut trocken ausgebaut. Eine Ausnahme bilden die edelsüßen Spezialitäten. Von unseren 30 ha ernten wir jährlich ca. 260.000 l Wein. Diesen vermarkten wir zu 70% in Deutschland, vor allem an den Fachhandel und die Gastronomie. Die anderen 30% gehen in den Export über-wiegend in das angrenzende EU-Ausland, sowie China und Nordamerika.
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Riesling

Riesling wird gerne als König der Weißweine bezeichnet und sehr gerne in Deutschland und Österreich angebaut. In der Fachsprache wird dieses Gewächs auch als Weißer Riesling bezeichnet. Riesling Weine zeichnen sich durch ihre feine Säure und ihr Aroma von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Pfirsichen aus. Je nach Herkunft und Alter können Rieslingweine auch Noten von Honig und mineralischen Aromen haben. Rieslinge können von trocken bis süß reichen und eignen sich gut zu asiatischen Gerichten, Geflügel und Fisch. Rieslinge haben auch ein gutes Alterungspotential und können viele Jahre im Keller gelagert werden. Sie genießen ein hohes Ansehen auf allen Märkten weltweit.

Wo wird Riesling angebaut?

Riesling wird in Deutschland auf weit über 20.000 Hektar Rebanbaufläche kultiviert und zählt damit zur am weitesten verbreiteten Rebsorte. In Österreich kommt der Riesling auf eine Anbaufläche von ca. 2.000 Hektar. In beiden Weinländern wird Riesling in so gut wie in allen Weinbauregionen angebaut. Die bedeutendsten Weinregionen in Deutschland für Riesling sind die Pfalz, Mosel oder Rheinhessen. In Österreich zählen die Wachau, das Kremstal, Traisental, Kamptal, aber auch Wien, Wagram und das Weinviertel zu den bedeutendsten Anbaugebieten.

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