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Schagl
Blauer Portugieser 2019
fruchtiger Duft, schmeichelnd am Gaumen mit dezenter Säure, milder-weicher Abgang mit´bleibenden Aromen
Blauer Portugieser 2019
fruchtiger Duft, schmeichelnd am Gaumen mit dezenter Säure, milder-weicher Abgang mit´bleibenden Aromen
Schagl
Wir sind ein traditionelles Familienweingut, bei dem sich jeder blind auf den anderen verlassen kann. Die Aufgaben sind klar verteilt, wobei Entscheidungen prinzipiell gemeinsam getroffen werden um so erfolgreich sein zu können. 7 Hektar Eigenfläche sind zwar relativ klein aber fein und gut überschaubar. Unser Konzept: Schwerpunkt bei den Weißweinen, schonende und rasche Verarbeitung der Trauben und Weine, funktioneller und gepflegter Keller und Weingärten. Was zählt, ist die Qualität. Wir achten die Natur und arbeiten mit ihr, und nicht dagegen. In unseren Weinen schmeckt man die natürlichen Aromen der Weingärten und dessen Lage. Wir möchten nicht größer werden, nur besser. Unser Weingut soll im globalen Mainstream des Weines, auch wenn es dort nur ein Tropfen ist, deutlich erkennbar sein.
Blauer Portugieser
Der Blaue Portugieser, auch bekannt als Português Azul, ist eine Rebsorte, die vermutlich aus Österreich stammt. Sie ist hauptsächlich in Niederösterreich verbreitet, hat jedoch in den letzten Jahren stark an Bedeutung verloren, da die Anbaufläche von 1999 bis 2020 kontinuierlich geschrumpft ist. In der Thermenregion und im nordwestlichen Weinviertel hat diese Sorte noch Relevanz. Der Blaue Portugieser ist anfällig für Winterfrost, Botrytis (Edelfäule), Oidium (Echter Mehltau) und Peronospora (Falscher Mehltau), was den Anbau erschwert. Bei hohen Erträgen erzeugt er einfache und hell gefärbte Rotweine, die schnell reifen und früh altern. In guten Jahren und bei begrenzten Erträgen kann der Blaue Portugieser jedoch kräftige und extraktreiche Rotweine hervorbringen.
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