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Berthold
Grauburgunder ** 2020
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Fülliger und saftiger Duft in der Nase mit Anklängen von gelben Früchten, Honig und erdigen Aromen. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer klaren reifen Frucht und einem cremigen Bouquet. Gepaart mit der Komplexität des Weins zeichnet eine lebendige Säure den langen Nachhall dieses Grauburgunders aus.
Berthold
Natürlich – Ehrlich – Gut! Seit Generationen leben wir diese Philosophie. Wir sind ein Familienweingut aus Neckarsulm, der Stadt mit langer Weinbautradition. An unserem Hausberg bewirtschaften wir neben traditionellen Rebsorten wie Lemberger, Trollinger, Muskatrollinger, Riesling und den Burgundersorten auch moderne und internationale Rebsorten wie Merlot, Cabernet Cubin, Acolon und Cabernet Blanc. Auf unserem Terroir mit dicken Keuperschichten und Muschelkalkböden reifen herausragende Weintrauben unter klimatisch optimalen Gegebenheiten. Durch die gezielte Ertragsreduzierung, 100-prozentige Handlese und die schonende Verarbeitung im Keller sind wir bestrebt Jahr für Jahr allerhöchste Qualitäten zu erzeugen. Mit Ludwig Berthold ist mittlerweile die nächste Generation in das Weingut eingestiegen. Durch seine Einsätze bei Top-Weingütern im In- und Ausland hat er vielschichtige Erfahrungen gesammelt, die er besonders beim Holzfassausbau und der Vinifizierung von aromatischen Weißweinen einsetzt und optimiert. Auszeichnungen und Preise bei den größten internationalen Weinwettbewerben bestätigen und spornen gleichzeitig an unseren Weg kompromisslos fortzusetzen. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität unserer Weine. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Genießen!
Grauburgunder

Grauburgunder ist eine weiße Rebsorte, die in Deutschland, Österreich, Frankreich und Italien angebaut wird. In Frankreich ist sie unter dem Namen Pinot Gris bekannt und in Italien unter dem Namen Pinot grigio. Im deutschsprachigen Raum wird diese Rebsorte auch Grauer Burgunder genannt. Die Trauben haben eine graue oder rötliche Farbe und ergeben vollmundige Weine mit mittlerem bis hohem Alkoholgehalt und einem kräftigen, fruchtigen Aroma.

Ist Grauburgunder ein trockener Wein?

Grauburgunder-Weine können sowohl trocken als auch halbtrocken ausgebaut werden und passen gut zu Fisch, hellem Fleisch, Geflügel und Käse. In Deutschland wird die Rebsorte vor allem in den Weinbaugebieten Baden, Rheinhessen und der Pfalz angebaut. In Österreich wird der Grauburgunder vorwiegend in der Steiermark, dem Burgenland und in Niederösterreich angebaut.

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