€ 10,00 geschenkt mit Gutschein WEIN10
ab € 99,- Bestellwert
Gratis Rückgabe bei nichtgefallen | 17 Jahre WeinGrube Ihr Weinmarkt | 5.300 Weine von 500 Winzern
Weingrube - Ihr Weinmarkt
Weingrube Menu
Startseite / Deutschland / Pfalz / Josef Köhr / Spätburgunder 2020
Josef Köhr
Spätburgunder 2020


Fruchtig trockener Rotwein aus der Rebsorte Spätburgunder (Pinot noir). Der klassischer Ausbau durch Vergäung auf der Maische gibt dem Wein neben typischen Fruchtaromen ebenfalls eine typische Tanninstruktur. Gewachsen in unserem Weinberg im Ruppertsberger Nußbien im Herzen der Mittelhaardt an der Deutschen Weinstraße. Der ideale Alltagswein zum unbeschwerten Genuss.
Josef Köhr
Der erste Weinbergsbesitz in der Familie ist erstmals 1648 urkundlich erwähnt und zeigt die tiefe Verwurzelung in der Region. Auf einer Rebfläche von 14,5 ha werden gleichermaßen Weiß- wie Rotweinsorten angebaut. Alte Rebstöcke mit einem Alter von bis zu 35 Jahren bilden die Grundlage für die Premiumweine. Die tiefe Verwurzelung dieser alten Reben mit dem Boden bringt feinaromatische Weine mit überdurchschnittlicher Lagerfähigkeit hervor. Beim Anbau der weißen Sorten konzentriert sich das Gut vorwiegend auf Riesling und Burgundersorten. Aromatische Rebsortenweine von Gewürztraminer und Sauvignon blanc werden auf einem kleineren Teil der Parzellen erzeugt und runden das Weißweinsortiment ab. Dank der Gunst des Klimas an der Weinstraße reifen die Trauben lange am Stock und bringen Weißweine hervor, die sich durch eine gut ausbalancierte, moderate Säurestruktur auszeichnen. Spätburgunder ist die rote Rebsorte, die sich in der Region seit je her großer Verbreitung erfreut. Während Spätburgunder sortenrein ausgebaut wird, finden auch Liebhaber Cuvées internationaler Geschmacksprägung im Premiumbereich des Sortiments charismatische Weine, die nicht zuletzt dank moderater Niederschläge und vergleichsweise warmer Temperaturen der Region hervorragend gedeihen. Die Lese erfolgt in einem selektiven Prozess, die Vergärung der roten Trauben auf der Maische. Die Vinifikation der Rotweine orientiert sicht am französischen Vorbild; Cuvées roter Rebsortenweine werden vor der Flaschenfüllung im kleinen Holzfass gelagert.
Pinot Noir

Pinot Noir, in Deutschland Spätburgunder und in Österreich auch Blauburgunder genannt, ist eine rote Rebsorte, die weltweit angebaut wird und für ihre Feinheit und Eleganz bekannt ist. Die vorwiegenden Aromen sind Kirschnoten, Himbeernoten, Gewürz- und Erdnoten. Zwar ist die Rebe schwierig zu kultivieren, aber wenn man sie gebändigt bekommt, entstehen mitunter einige der besten Rotweine der Welt. Nicht umsonst gilt Pinot Noir als König der Rotweine und ist ferner ein wichtiger Verschnittpartner für die Erzeugung von Champagner, der dem Schaumwein Fülle verleiht.

Ist Pinot Noir ein leichter Wein?

Pinot Noir gilt als eher milder Wein mit mildem Tannin. Auch der Alkoholgehalt bewegt sich meist auf mittlerem/niedrigem Niveau. Pinot Noir Weine zeigen ein schönes Rubinrot mit violetten Nuancen und sind vollmundige Weine mit guter Lagerfähigkeit. Junge Pinot Noir erinnern im Geschmack gerne an Brombeeren. Mit zunehmendem Alter zeigen sich Aromen nach Nüssen mit oft auch erdigen Noten. Da die Weine leicht oxidieren, zeigen sie im fortgeschrittenen Alter einen bräunlich roten Farbton.

Mehr Weine mit Rebsorte Pinot Noir entdecken
Sicheres Einkaufen
  • Weingrube ist Trusted Shops zertifiziert.
  • SSL Datenverschlüsselung: Ihre Daten sind privat und werden gesichert übertragen.
Versand & Geld zurück Garantie
Bezahlmöglichkeiten
Schnappe dir deinen Gratisversand:
Erhalte exklusive Angebote, Updates und genieße ein Jahr lang den Vorteil, keine Versandkosten zu zahlen.
© 2007 - 2024 WeinGrube.com   |   Alle Preise in Euro inkl. gesetzlicher Steuer zzgl. Versandkosten. Bildrechte: stock.adobe.com, Winzer, WeinGrube