ab € 99,- Bestellwert
Merlot Gönnheimer 2016
Ein internationaler Vertreter auf pfälzer Sand-Lehm Boden ist unser Merlot. Begleitet wird dieser Wein von angenehmen Waldbeer-Aromen und einer feinen Tannin-Struktur. Die Eichenfasslagerung macht aus diesem tiefroten Tropfen einen durchweg energiegeladenen Wein. Dieser "Muskelprotz" mag kräftige Kumpels - er versteht sich blendend mit einem reifen Stück Käse, oder mit einem Wildragout mit hausgemachten Semmelknödeln. Götternahrung!
seit nunmehr über 20 Jahren hege und pflege. Nachdem sich meine Eltern aus dem aktiven Geschäft zurückzogen, übernahm ich als Winzermeister im Jahre 2003 das Weingut und arbeite seither daran mit jedem neuen Jahrgang eine weitere Stufe auf der Qualitätsleiter zu erklimmen. Der Garant für diesen positiven Prozess sind fundierte Fachkenntnisse und der Wille -trotz moderner Weinbautechnik- die guten Traditionen und das nachhaltige Wirtschaften beizubehalten. Solide, handfeste Qualität mit dem Blick auf das Wesentliche - dafür stehe und bürge ich mit meinem Namen.
Merlot ist eine rote Rebsorte, die weltweit angebaut wird und besonders in Bordeaux, Frankreich, heimisch ist. Aber auch in Italien, Spanien oder auch Österreich erfreut sich Merlot einer immer größer werdenden Beliebtheit. Merlot-Weine sind für ihren vollen Körper und weichen, fruchtigen Geschmack bekannt. Sie haben oft Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Pflaumen, Vanille und Gewürzen. In der Regel sind Merlot-Weine nicht so tanninhaltig wie Cabernet Sauvignon, was bedeutet, dass sie weniger trocken und bitter schmecken. Stattdessen sind sie weicher und geschmeidiger mit einer reichhaltigen Fruchtigkeit und einer samtigen Textur im Mund.
Ist Merlot-Wein ein schwerer Wein?
Obwohl Merlot-Weine typischerweise als mittelschwer bis vollmundig beschrieben werden, kann es je nach Herkunft und Weinherstellung Abweichungen geben. Einige Merlots können auch Aromen von Schokolade, Kaffee oder Tabak aufweisen, während andere Merlots einen höheren Säuregehalt haben und frischer und fruchtiger schmecken.
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