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Riesling 2015


Frisch eingeschenkt strahlt dieser Wein eine feine Mineralität aus. Das Aroma gibt sich geprägt von rassiger Aprikose. Die Säure wirkt harmonisch, die dezente Restsüße hilft, die fruchtige Seite zu unterstreichen. Lässt man dem Wein ein paar Minuten Zeit, sich zu entfalten, offenbart er seinen komplexen Riesling Charakter. Das Terroir des Löss/Lehm Bodens steht plötzlich im Vordergrund, die Frucht spielt dennoch weiter begleitend mit. Ein Wein, der uns schon jetzt sein Reifepotential ankündigt. Typisch Riesling, typisch Rheinhessen.
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Wir sind ein Familienweingut aus Bechtheim im Süden von Rheinhessen. Nachhaltiges Wirtschaften ist für uns nichts Neues. Unsere Familie betreibt seit über 400 Jahren Weinbau. Nachweisen lässt sich dies seit 1595 - über ein Dutzend Generationen Erfahrung für ausgezeichnete Qualitäten. Die nächste Generation, Daniel Friederich, hat seine Ausbildung zum Winzer abgeschlossen. Ein Weinbaustudium in Geisenheim, sowie ein Auslandspraktikum in Neuseeland halfen ihm seine Fachkenntnisse weiter zu vertiefen. Mittlerweile ist Daniels Arbeit als Kellermeister ein fester Bestandteil unseres Qualitätsanspruches. Unsere Philosophie besteht darin, die lange Tradition unseres Berufsstandes mit neuesten Erkenntnissen in Einklang zu bringen. Durch diesen Spagat zwischen Tradition und Fortschritt entstehen fruchtige, moderne Weine mit Tiefgang und Charakter.
Riesling

Riesling wird gerne als König der Weißweine bezeichnet und sehr gerne in Deutschland und Österreich angebaut. In der Fachsprache wird dieses Gewächs auch als Weißer Riesling bezeichnet. Riesling Weine zeichnen sich durch ihre feine Säure und ihr Aroma von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Pfirsichen aus. Je nach Herkunft und Alter können Rieslingweine auch Noten von Honig und mineralischen Aromen haben. Rieslinge können von trocken bis süß reichen und eignen sich gut zu asiatischen Gerichten, Geflügel und Fisch. Rieslinge haben auch ein gutes Alterungspotential und können viele Jahre im Keller gelagert werden. Sie genießen ein hohes Ansehen auf allen Märkten weltweit.

Wo wird Riesling angebaut?

Riesling wird in Deutschland auf weit über 20.000 Hektar Rebanbaufläche kultiviert und zählt damit zur am weitesten verbreiteten Rebsorte. In Österreich kommt der Riesling auf eine Anbaufläche von ca. 2.000 Hektar. In beiden Weinländern wird Riesling in so gut wie in allen Weinbauregionen angebaut. Die bedeutendsten Weinregionen in Deutschland für Riesling sind die Pfalz, Mosel oder Rheinhessen. In Österreich zählen die Wachau, das Kremstal, Traisental, Kamptal, aber auch Wien, Wagram und das Weinviertel zu den bedeutendsten Anbaugebieten.

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