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ab € 99,- Bestellwert
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Berthold
Cabernet Blanc ** 2020
Die Alternative zum Sauvignon Blanc Grüne Paprika, Pfeffer, frisches Gras und Stachelbeere sind die ausschlaggebenden Attribute für diesen Wein. Untermalt werden sie im Geschmack von gelben Früchten, Gewürzen und Honig, welcher die leichte Süße wiederspiegelt.
Cabernet Blanc ** 2020
Die Alternative zum Sauvignon Blanc Grüne Paprika, Pfeffer, frisches Gras und Stachelbeere sind die ausschlaggebenden Attribute für diesen Wein. Untermalt werden sie im Geschmack von gelben Früchten, Gewürzen und Honig, welcher die leichte Süße wiederspiegelt.
Berthold
Natürlich Ehrlich Gut! Seit Generationen leben wir diese Philosophie. Wir sind ein Familienweingut aus Neckarsulm, der Stadt mit langer Weinbautradition. An unserem Hausberg bewirtschaften wir neben traditionellen Rebsorten wie Lemberger, Trollinger, Muskatrollinger, Riesling und den Burgundersorten auch moderne und internationale Rebsorten wie Merlot, Cabernet Cubin, Acolon und Cabernet Blanc. Auf unserem Terroir mit dicken Keuperschichten und Muschelkalkböden reifen herausragende Weintrauben unter klimatisch optimalen Gegebenheiten. Durch die gezielte Ertragsreduzierung, 100-prozentige Handlese und die schonende Verarbeitung im Keller sind wir bestrebt Jahr für Jahr allerhöchste Qualitäten zu erzeugen. Mit Ludwig Berthold ist mittlerweile die nächste Generation in das Weingut eingestiegen. Durch seine Einsätze bei Top-Weingütern im In- und Ausland hat er vielschichtige Erfahrungen gesammelt, die er besonders beim Holzfassausbau und der Vinifizierung von aromatischen Weißweinen einsetzt und optimiert. Auszeichnungen und Preise bei den größten internationalen Weinwettbewerben bestätigen und spornen gleichzeitig an unseren Weg kompromisslos fortzusetzen. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität unserer Weine. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Genießen!
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Cabernet Blanc
Die Rebsorte Cabernet Blanc wurde im Jahr 1991 neu gezüchtet und zählt zu den pilzwiderstandsfähigen (PIWI) Sorten. Sie ist eine Kreuzung zwischen Cabernet Sauvignon und Regent. Die Weine aus dieser Sorte sind reich an Extrakt, haben eine robuste Struktur und erinnern an Sauvignon Blanc. Ursprünglich vermutete man, dass der Resistenzpartner eine komplexe Abstammung aus (Silvaner × Riesling × Vitis vinifera) ×(JS 12417Chancellor) hatte. Die Züchtung erfolgte durch den Schweizer Rebenzüchter Valentin Blattner in der deutschen Rebschule Freytag in Neustadt an der Weinstraße, Pfalz. Die Sorte erhielt 2004 den Sortenschutz und wurde 2010 klassifiziert. Der Wein ist komplex, würzig, extraktreich und weist im Bukett Ähnlichkeiten mit Sauvignon Blanc auf. Geschmacklich wird er oft mit Riesling oder Sauvignon Blanc verglichen.
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