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Martin Schropp
Gewürztraminer Gipskeuper 2015


Super verspielter Traminer mit viel exotischen Fruchtanteilen. Animierendes Süsse Säurespiel mit an haltender Länge und würzig-blumigem Nachall. Sehr zugänglich, einfach.
Martin Schropp
Das Geheimnis der Schropp-Weine liegt tatsächlich in der Harmonie aus Sorgfalt im Weingarten und Können bei der Vinifikation. Gekeltert auf schonende Weise und nach traditionellen Methoden ausgebaut, können die Weine im klassischen Holzfass oder modernen Edelstahltank in Ruhe reifen. Das Resultat sind Weine die zu vielen guten Gelegenheiten passen. Hier merkt man die Freude und das Engagement des Weingut Schropp für seine Winzerprodukte. Den Grundstein des Weingutes hatte schon der Großvater gelegt. Von Kindesbeinen an ist Martin Schropp mit Wein vertraut, hat 1993 seinen ersten Wein gekeltert und so den ursprünglichen bäuerlichen Betrieb mit Landwirtschaft, Weinbau und Viehhaltung in Richtung des heutigen Weingutes entwickelt. Das liegt eingebettet inmitten der hügeligen Landschaft um Erlenbach, eine der größten Weinbaugemeinden im Heilbronner Land im Herzen Baden-Württembergs. Erlenbach ist als typischer Weinort bekannt für seine Gastlichkeit. Gastlichkeit, die auch „beim Schropp“ Garant für gemütliche Stunden ist. Einfach, ehrlich und tradionell und doch zeitgemäß präsentiert das Weingut die hauseigenen Weine. Qualitätsorientierte Weine, die in der hauseigenen Besenwirtschaft oder im Weinladen von den Liebhabern handwerklicher Winzerarbeit verkostet werden können.
Gewürztraminer
Gewürztraminer, auch als Roter Traminer oder Gelber Traminer bekannt, ist eine Weißweinsorte mit Beeren, die eine gelb-rötliche Färbung aufweisen. Im Anbaugebiet Baden wird sie auch als Klevner bzw. Clevner bezeichnet. Je nach Farbe der Beeren werden verschiedene Varianten unterschieden: rote Beeren ergeben den Roter Traminer, hellrot oder gelb-rosa gefärbte Beeren ergeben den klassischen Gewürztraminer, und gelbliche Beeren werden als Gelber Traminer bezeichnet. Trotz dieser Unterschiede dürfen alle diese Varianten als Gewürztraminer bezeichnet werden.

Im Elsass trägt die Rebsorte den Namen Gewurztraminer oder kurz Gewurz. Der Name leitet sich von Tramin in Südtirol ab, wo bereits im 11. Jahrhundert Weine unter dieser Bezeichnung dokumentiert sind. In Deutschland wurde der Anbau dieser Sorte um das Jahr 1500 herum festgehalten, oft in Mischsätzen mit anderen Sorten wie Riesling. Gewürztraminer produziert äußerst aromatische Weine, die durch ihren Duft nach Rosenblüten und Litschi charakterisiert sind. Es wird angenommen, dass die Ursprünge des Gewürztraminers nördlich der Alpen liegen, was durch Analysen von Traubenkernfunden und Genabgleiche von Edelsorten, Wildreben und verwilderten Reben gestützt wird.
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