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Wörthmann
Grauburgunder trocken 2019
leider ausgetrunken

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DAS AUSGEWOGENE ZUCKER-SÄUREVERHÄLTNIS ZUSAMMEN MIT DEN ABGERUNDETEN GERBSTOFFEN ERGEBEN EINEN RUNDEN SAFTIGEN GESCHMACK. BESTENS GEEIGNET ALS ESSENSBEGLEITER ZU GEFLÜGEL ODER KALB.
Wörthmann
Die Familie Wörthmann betreibt seit dem Jahr 1537 Weinbau an den sonnigen Hängen des Neckartals. Die Leidenschaft zum Beruf bildet dabei die Basis für die schweißtreibende Arbeit in den terrassierten Weinbergen und diese Passion verbindet auch das Team der Familie im Streben nach Perfektion. Die Kombination aus Tradition, Erfahrung und innovativen Ideen ergibt für uns , zusammen mit Gespür und Weitblick für jeden Jahrgang, eine Ausgewogenheit zwischen naturnaher Bewirtschaftung, nachhaltiger und moderner Produktion. Ein guter Wein entsteht immer im Einklang von Boden, Klima und dem Einwirken des Winzers. Zusammen entsteht daraus das Terroir im Wein. In unserem Weingut haben wir die Ambition diese Einflüsse in ein Gleichgewicht zu bringen, um gemeinsam mit der Natur Weine von höchster Qualität zu erzeugen.
Grauburgunder

Grauburgunder ist eine weiße Rebsorte, die in Deutschland, Österreich, Frankreich und Italien angebaut wird. In Frankreich ist sie unter dem Namen Pinot Gris bekannt und in Italien unter dem Namen Pinot grigio. Im deutschsprachigen Raum wird diese Rebsorte auch Grauer Burgunder genannt. Die Trauben haben eine graue oder rötliche Farbe und ergeben vollmundige Weine mit mittlerem bis hohem Alkoholgehalt und einem kräftigen, fruchtigen Aroma.

Ist Grauburgunder ein trockener Wein?

Grauburgunder-Weine können sowohl trocken als auch halbtrocken ausgebaut werden und passen gut zu Fisch, hellem Fleisch, Geflügel und Käse. In Deutschland wird die Rebsorte vor allem in den Weinbaugebieten Baden, Rheinhessen und der Pfalz angebaut. In Österreich wird der Grauburgunder vorwiegend in der Steiermark, dem Burgenland und in Niederösterreich angebaut.

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