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Prickler
Cuvee Prickler Falstaffprämiert 2022
prämiert
€ 8,50
0,75 lt. Flasche, € 11,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Unser meistverkaufter Wein vom Weingut Prickler

Rubingranat – in der Nase leichte Anklänge von Vanille, mit feinem, abgerundetem Holz unterlegt – ein geschmeidiger Wein mit zarten, samtigen Tanninen – vollmundiges und Trinkvergnügen bereitendes Finale.
Wein Prämiert
90 von 100
Falstaff-Punkten
Wein Prämiert
Nachhaltig Austria
Geschmack:
trocken
Alkoholgehalt:
13,5 Vol. %
Jahrgang:
2022
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Enthält:
Sulfite
Trinktemperatur:
18 °C
Prickler
Das Rotweingut Prickler liegt in Lutzmannsburg, in der ältesten urkundlich erwähnten Weinbaugemeinde des Burgenlandes. Der Wein ist unsere grosse Leidenschaft, so lautet das Motto der Fam. Prickler. Qualität geht bei den Pricklers über alles. Jeder Schritt der verschiedenen Phasen des Weinmachens, vom Weinstock bis zur Flasche, ist von großer Sorgfalt und Aufmerksamkeit zum Detail begleitet. Im Weingarten sorgt die Chefin Elfi mit ihrer Liebe zur Natur für tolle Traubenqualität. Im Keller prägen Herberts langjährige Erfahrung und Sohn Christians jugendlicher Elan, die Handschrift der Prickler Weine. Die oftmaligen Prämierungen der Weine bezeugen die qualitätsorientierte Arbeit der Familie. Pannonisches, mildes Klima mit den meisten Sonnenstunden des Burgenlandes verwöhnen die Weingärten am LUTZMANNSBURGER HOCHPLATEAU, wo ein besonderes Mikroklima abseits von Durchzugsstraßen und optimale Bodenverhältnisse für die Trauben herrschen. Gesundes Traubengut, limitierter Ertrag, schonende und moderne Verarbeitung ergeben fruchtige und gehaltvolle Rotweine von hoher Qualität.
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Cuvee

Cuvée bezeichnet im deutschsprachigen Raum das Mischen von Rebsorten zur Herstellung von Wein oder Schaumwein. Der Prozess kann das gemeinsame Keltern oder Vergären im selben Behälter sowie das spätere Mischen von verschiedenen Partien umfassen. In Frankreich wird die Zusammenstellung der Cuvée hingegen als Assemblage bezeichnet. Die Qualität des Endprodukts kann durch das Verschneiden verbessert werden. Ein Kellermeister wählt dazu verschiedene Weine aus, die sensorisch aufeinander abgestimmt werden. Typische Cuvées enthalten drei bis fünf Rebsorten, während bei Châteauneuf-du-Pape bis zu 13 zugelassen sind. Obwohl Cuvées in Deutschland und Österreich in der Minderheit sind, hat das Mischen von Rebsorten eine lange Tradition.

Warum werden Cuvées hergestellt?

Es gibt verschiedene Gründe, warum Winzer Cuvées herstellen. Zum Beispiel können sie Weine mit verschiedenen Charakteristiken kombinieren, um einen ausgeglicheneren Geschmack zu erzielen, oder sie können verschiedene Rebsorten miteinander vermischen, um komplexe Aromen und Texturen zu schaffen. Cuvées können auch aus Weinen verschiedener Jahrgänge hergestellt werden. Generell sind Cuvées ein beliebtes Mittel, um komplexe und ausgewogene Weine zu erzeugen. Winzer können mit verschiedenen Rebsorten und Jahrgängen experimentieren, um einzigartige Geschmacksprofile zu schaffen.

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