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Startseite / Deutschland / Rheinhessen / Hauck / Grauer Burgunder Spätlese 2022
Hauck
Grauer Burgunder Spätlese 2022
€ 9,50
0,75 lt. Flasche, € 12,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Unser meistverkaufter Wein vom Weingut Hauck

Eine Grauburgunder Spätlese, die so nur von einem Winzer, der als „Burgunderflüsterer“ bezeichnet wird, geschaffen werden kann. Schon in der Nase macht diese Grauburgunder Spätlese mit üppigen Apfel- und Birnenaromen einfach nur Spaß. Und auch der Gaumen wird mit einer Kombination aus feiner Frucht, Körper, Schmelz und zarter Säure bestens unterhalten. Ein spannender und typischer Grauburgunder, den Sie probieren sollten.
Geschmack:
trocken
Restzucker:
3,9 g/l
Alkoholgehalt:
13,0 Vol. %
Herkunft:
Lage:
Bermersheimer Hildegardisberg
Jahrgang:
2022
Säure:
5,2 g/l
Verschluss:
Dreh-Verschluss
Inhalt:
0,75 lt.
Allergene:
enthält Sulfite
Trinktemperatur:
7-10 °C
Genießen bis:
2026
Hauck
Das Weingut Hauck liegt im Herzen Rheinhessens, im Geburtsort der Heiligen Hildegard von Bingen, in Bermersheim vor der Höhe. Was schon vor vielen Generationen begann, führen aktuell Heinz-Günter Hauck und seine Frau Heike fort Weinbau mit Herz, Hand und Verstand. Und auch die nächste Generation mit Tochter Jana mischt sich schon ein. Auf rund 30 Hektar gedeihen im rheinhessischen Terroir gesunde und reife Trauben, die zu ausdrucksstarken, lebendigen und einfach leckeren Weine ausgebaut werden. Nicht umsonst wird Heinz-Günter Hauck als der Burgunderflüsterer bezeichnet. Was genau Heinz-Günter den Reben einflüstert, soll selbstverständlich nicht verraten werden. Doch so viel sei gesagt: Es zahlt sich nicht nur bei den Burgunderrebsorten aus. Das Familienweingut Hauck ist vielfältig ausgezeichnet und prämiert (z.B. Falstaff 2017, Gault Millau 2017, Eichelmann 2017).
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Grauburgunder

Grauburgunder ist eine weiße Rebsorte, die in Deutschland, Österreich, Frankreich und Italien angebaut wird. In Frankreich ist sie unter dem Namen Pinot Gris bekannt und in Italien unter dem Namen Pinot grigio. Im deutschsprachigen Raum wird diese Rebsorte auch Grauer Burgunder genannt. Die Trauben haben eine graue oder rötliche Farbe und ergeben vollmundige Weine mit mittlerem bis hohem Alkoholgehalt und einem kräftigen, fruchtigen Aroma.

Ist Grauburgunder ein trockener Wein?

Grauburgunder-Weine können sowohl trocken als auch halbtrocken ausgebaut werden und passen gut zu Fisch, hellem Fleisch, Geflügel und Käse. In Deutschland wird die Rebsorte vor allem in den Weinbaugebieten Baden, Rheinhessen und der Pfalz angebaut. In Österreich wird der Grauburgunder vorwiegend in der Steiermark, dem Burgenland und in Niederösterreich angebaut.

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