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Hauck
Spätburgunder Réserve Rotwein trocken 2020
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Weitere Weine von Hauck


Ein echter Klassiker, den Kraft, Vollmundigkeit und klare Frucht auszeichnen. Durch den Ausbau im Eichenholzfass reihen sich holzwürzige Aromen in die klare Fruchtaromatik ein und geben diesem Spätburgunder Réserve seinen eleganten und erwachsenen Charakter.
Hauck
Das Weingut Hauck liegt im Herzen Rheinhessens, im Geburtsort der Heiligen Hildegard von Bingen, in Bermersheim vor der Höhe. Was schon vor vielen Generationen begann, führen aktuell Heinz-Günter Hauck und seine Frau Heike fort Weinbau mit Herz, Hand und Verstand. Und auch die nächste Generation mit Tochter Jana mischt sich schon ein. Auf rund 30 Hektar gedeihen im rheinhessischen Terroir gesunde und reife Trauben, die zu ausdrucksstarken, lebendigen und einfach leckeren Weine ausgebaut werden. Nicht umsonst wird Heinz-Günter Hauck als der Burgunderflüsterer bezeichnet. Was genau Heinz-Günter den Reben einflüstert, soll selbstverständlich nicht verraten werden. Doch so viel sei gesagt: Es zahlt sich nicht nur bei den Burgunderrebsorten aus. Das Familienweingut Hauck ist vielfältig ausgezeichnet und prämiert (z.B. Falstaff 2017, Gault Millau 2017, Eichelmann 2017).
Alle Weine von Hauck
Weitere Weine von Hauck
Grauer Burgunder  Spätlese  2022 / Hauck
€ 9,50
0,75 lt. Flasche, € 12,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Sauvignon Blanc  Spätlese  2020 / Hauck
€ 9,00
0,75 lt. Flasche, € 12,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Riesling  Eiswein  2018 / Hauck
0,375 lt.
€ 30,00
0,375 lt. Flasche, € 80,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Silvaner  Hildegard  2022 / Hauck
€ 7,50
0,75 lt. Flasche, € 10,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee  Chardonnay & Sauvignon Blanc  2021 / Hauck
€ 13,00
0,75 lt. Flasche, € 17,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Spätburgunder  Réserve Rotwein trocken  2021 / Hauck
€ 12,50
0,75 lt. Flasche, € 16,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Pinot Noir

Pinot Noir, in Deutschland Spätburgunder und in Österreich auch Blauburgunder genannt, ist eine rote Rebsorte, die weltweit angebaut wird und für ihre Feinheit und Eleganz bekannt ist. Die vorwiegenden Aromen sind Kirschnoten, Himbeernoten, Gewürz- und Erdnoten. Zwar ist die Rebe schwierig zu kultivieren, aber wenn man sie gebändigt bekommt, entstehen mitunter einige der besten Rotweine der Welt. Nicht umsonst gilt Pinot Noir als König der Rotweine und ist ferner ein wichtiger Verschnittpartner für die Erzeugung von Champagner, der dem Schaumwein Fülle verleiht.

Ist Pinot Noir ein leichter Wein?

Pinot Noir gilt als eher milder Wein mit mildem Tannin. Auch der Alkoholgehalt bewegt sich meist auf mittlerem/niedrigem Niveau. Pinot Noir Weine zeigen ein schönes Rubinrot mit violetten Nuancen und sind vollmundige Weine mit guter Lagerfähigkeit. Junge Pinot Noir erinnern im Geschmack gerne an Brombeeren. Mit zunehmendem Alter zeigen sich Aromen nach Nüssen mit oft auch erdigen Noten. Da die Weine leicht oxidieren, zeigen sie im fortgeschrittenen Alter einen bräunlich roten Farbton.

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