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Schwab
Riesling Beerenauslese 2013
0,375 lt.
leider ausgetrunken

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Die Riesling Beerenauslese ist golden in der Farbe. Im Geruch weist sie Aromen von Pfirsich sowie Dörrfrüchte und Honig auf. Deutlich süß mit einer wahrnehmbaren Säure und Aromen von getrockneter Aprikose präsentiert sich die vorzügliche Beerenauslese im Geschmack.
Schwab
Passion & Innovation … Für Weine mit Seele. Herzlich willkommen beim Weingut Schwab, einem Familienweingut aus Franken. Wein gehört zweifellos zur Seele dieser Region. In unseren Weinen machen wir diese für Sie Jahr für Jahr neu erlebbar. Das alte Wissen rund um das Kulturgut Wein lässt in Verbindung mit den natürlichen Gegebenheiten in Thüngersheim in unserem Weingut einzigartige Weine entstehen. Verwitterter Buntsandstein und Muschelkalk sind buchstäblich der perfekte „Nährboden“ für unsere charaktervollen Weine. Die besondere Mineralienzusammensetzung der Böden in Verbindung mit dem einzigartigen Mikroklima in Thüngersheim und die Einhaltung der strengen VDP-Richtlinien machen unsere Weine so einzigartig. In unserem Weinkeller reifen Weine von hoher Mineralität, vom leichten Einstiegswein bis hin zu absoluten Spitzenweinen. Dabei stellt der Silvaner unsere bedeutendste Rebsorte dar. An zweiter Stelle rangieren Riesling-Weine mit finessenreichem Bukett. Außerdem: Scheurebe, Weißburgunder, Müller-Thurgau, Bacchus, Solaris, Spätburgunder und Dornfelder sowie ausdrucksstarke Cuveés. Unser Ziel ist Qualität auf Spitzenniveau. Dieser Anspruch gilt auch für all unsere Leistungen rund um Gastfreundschaft, kulinarische Genüsse und unsere Vinothek. Unsere Gästezimmer im Weingut laden Sie ein, die Maintalidylle und unser Weingut auch vor Ort zu genießen.
Riesling

Riesling wird gerne als König der Weißweine bezeichnet und sehr gerne in Deutschland und Österreich angebaut. In der Fachsprache wird dieses Gewächs auch als Weißer Riesling bezeichnet. Riesling Weine zeichnen sich durch ihre feine Säure und ihr Aroma von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Pfirsichen aus. Je nach Herkunft und Alter können Rieslingweine auch Noten von Honig und mineralischen Aromen haben. Rieslinge können von trocken bis süß reichen und eignen sich gut zu asiatischen Gerichten, Geflügel und Fisch. Rieslinge haben auch ein gutes Alterungspotential und können viele Jahre im Keller gelagert werden. Sie genießen ein hohes Ansehen auf allen Märkten weltweit.

Wo wird Riesling angebaut?

Riesling wird in Deutschland auf weit über 20.000 Hektar Rebanbaufläche kultiviert und zählt damit zur am weitesten verbreiteten Rebsorte. In Österreich kommt der Riesling auf eine Anbaufläche von ca. 2.000 Hektar. In beiden Weinländern wird Riesling in so gut wie in allen Weinbauregionen angebaut. Die bedeutendsten Weinregionen in Deutschland für Riesling sind die Pfalz, Mosel oder Rheinhessen. In Österreich zählen die Wachau, das Kremstal, Traisental, Kamptal, aber auch Wien, Wagram und das Weinviertel zu den bedeutendsten Anbaugebieten.

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