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ab € 99,- Bestellwert
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Schwab
Bacchus Sekt Brut 2016
Der Bacchus Sekt, hergestellt in Flaschengärung, weist eine angenehme Perlage auf, optisch hat er eine schöne gelbe Farbe. Weiße Blüte und etwas Brioche sind die Hauptkomponenten im Geruch. Geschmacklich hat der Sekt eine anregende Frische bei harmonisch, dezenter Süße. Es kommen auch die typischen Sektnoten zum Vorschein die durch den langen Hefekontakt gebildet worden sind.
Bacchus Sekt Brut 2016
Der Bacchus Sekt, hergestellt in Flaschengärung, weist eine angenehme Perlage auf, optisch hat er eine schöne gelbe Farbe. Weiße Blüte und etwas Brioche sind die Hauptkomponenten im Geruch. Geschmacklich hat der Sekt eine anregende Frische bei harmonisch, dezenter Süße. Es kommen auch die typischen Sektnoten zum Vorschein die durch den langen Hefekontakt gebildet worden sind.
Schwab
Passion & Innovation
Für Weine mit Seele. Herzlich willkommen beim Weingut Schwab, einem Familienweingut aus Franken. Wein gehört zweifellos zur Seele dieser Region. In unseren Weinen machen wir diese für Sie Jahr für Jahr neu erlebbar. Das alte Wissen rund um das Kulturgut Wein lässt in Verbindung mit den natürlichen Gegebenheiten in Thüngersheim in unserem Weingut einzigartige Weine entstehen. Verwitterter Buntsandstein und Muschelkalk sind buchstäblich der perfekte Nährboden für unsere charaktervollen Weine. Die besondere Mineralienzusammensetzung der Böden in Verbindung mit dem einzigartigen Mikroklima in Thüngersheim und die Einhaltung der strengen VDP-Richtlinien machen unsere Weine so einzigartig. In unserem Weinkeller reifen Weine von hoher Mineralität, vom leichten Einstiegswein bis hin zu absoluten Spitzenweinen. Dabei stellt der Silvaner unsere bedeutendste Rebsorte dar. An zweiter Stelle rangieren Riesling-Weine mit finessenreichem Bukett. Außerdem: Scheurebe, Weißburgunder, Müller-Thurgau, Bacchus, Solaris, Spätburgunder und Dornfelder sowie ausdrucksstarke Cuveés. Unser Ziel ist Qualität auf Spitzenniveau. Dieser Anspruch gilt auch für all unsere Leistungen rund um Gastfreundschaft, kulinarische Genüsse und unsere Vinothek. Unsere Gästezimmer im Weingut laden Sie ein, die Maintalidylle und unser Weingut auch vor Ort zu genießen.
Bacchus
Bacchus, auch als Frühe Scheurebe bekannt, ist eine Weißweinsorte, die 1933 am Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof von Peter Morio und Bernhard Husfeld gezüchtet wurde. Sie entstand durch die Kreuzung von (Silvaner x Riesling) und Müller-Thurgau. Die Sorte erhielt 1972 ihre offizielle Zulassung in Deutschland und wird hauptsächlich dort und in England angebaut. Kleinere Anbauflächen gibt es auch in der Schweiz.
Bacchus ist bei Winzern beliebt, da sie im Vergleich zum Riesling frühreif ist und auch in weniger geeigneten Lagen hohe Reifegrade erreicht. Die Weine, die aus Bacchus-Trauben gewonnen werden, sind aromatisch und fruchtig, vorausgesetzt, das Lesegut ist vollständig ausgereift. Manchmal fehlt diesen Weinen jedoch Säure, daher wird Bacchus oft mit Müller-Thurgau verschnitten, um Frucht und Aromen zu bereichern. Diese Kombination ist in der Liebfrauenmilch enthalten, die unter Weinkennern nicht immer geschätzt wird. Bacchus ist eine selbstfruchtende Varietät der Edlen Weinrebe (Vitis vinifera), was im Weinbau den Vorteil hat, dass keine ertraglosen männlichen Pflanzen angebaut werden müssen. Valentin Blattner nutzte Bacchus, um die Sorten Birstaler Muskat und Réselle durch Kreuzung mit Seyval Blanc zu züchten. Mehr Weine mit Rebsorte Bacchus entdecken
Bacchus ist bei Winzern beliebt, da sie im Vergleich zum Riesling frühreif ist und auch in weniger geeigneten Lagen hohe Reifegrade erreicht. Die Weine, die aus Bacchus-Trauben gewonnen werden, sind aromatisch und fruchtig, vorausgesetzt, das Lesegut ist vollständig ausgereift. Manchmal fehlt diesen Weinen jedoch Säure, daher wird Bacchus oft mit Müller-Thurgau verschnitten, um Frucht und Aromen zu bereichern. Diese Kombination ist in der Liebfrauenmilch enthalten, die unter Weinkennern nicht immer geschätzt wird. Bacchus ist eine selbstfruchtende Varietät der Edlen Weinrebe (Vitis vinifera), was im Weinbau den Vorteil hat, dass keine ertraglosen männlichen Pflanzen angebaut werden müssen. Valentin Blattner nutzte Bacchus, um die Sorten Birstaler Muskat und Réselle durch Kreuzung mit Seyval Blanc zu züchten. Mehr Weine mit Rebsorte Bacchus entdecken
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