Kräftige gelbe Farbe, schmeckt würzig und breit und hält lange am Gaumen, mild in der Säure, kräftig im Alkohol. Passt sehr gut zu Weich- und Schimmelkäsesorten sowie zum Dessert.
Landrichter & Pfeiffer
Bei Landrichter & Pfeiffer handelt es sich um einen Familienweinbaubetrieb mit eigener Rebfläche, der sich auf die Produktion erlesener und handgelesener Weißweine spezialisiert hat. Der Betrieb befindet sich etwa 50 Kilometer nordöstlich von Wien. Die Weine von Landrichter & Pfeiffer wurden bereits bei internationalen Wettbewerben mit Gold- oder Silbermedaillen ausgezeichnet, aber es lohnt sich, sich selbst von den bodenständigen und fruchtigen Weinen zu überzeugen. Eine Bestellung kann online aufgegeben werden.
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Gewürztraminer
Gewürztraminer, auch als Roter Traminer oder Gelber Traminer bekannt, ist eine Weißweinsorte mit Beeren, die eine gelb-rötliche Färbung aufweisen. Im Anbaugebiet Baden wird sie auch als Klevner bzw. Clevner bezeichnet. Je nach Farbe der Beeren werden verschiedene Varianten unterschieden: rote Beeren ergeben den Roter Traminer, hellrot oder gelb-rosa gefärbte Beeren ergeben den klassischen Gewürztraminer, und gelbliche Beeren werden als Gelber Traminer bezeichnet. Trotz dieser Unterschiede dürfen alle diese Varianten als Gewürztraminer bezeichnet werden.
Im Elsass trägt die Rebsorte den Namen Gewurztraminer oder kurz Gewurz. Der Name leitet sich von Tramin in Südtirol ab, wo bereits im 11. Jahrhundert Weine unter dieser Bezeichnung dokumentiert sind. In Deutschland wurde der Anbau dieser Sorte um das Jahr 1500 herum festgehalten, oft in Mischsätzen mit anderen Sorten wie Riesling. Gewürztraminer produziert äußerst aromatische Weine, die durch ihren Duft nach Rosenblüten und Litschi charakterisiert sind. Es wird angenommen, dass die Ursprünge des Gewürztraminers nördlich der Alpen liegen, was durch Analysen von Traubenkernfunden und Genabgleiche von Edelsorten, Wildreben und verwilderten Reben gestützt wird.
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