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Weingut H. Gindorf
Riesling Sekt extratrocken 2016


Ein spritziger Riesling Sekt von feinen Perlen und einer hellgeben Farbe geprägt. Das Aroma und der Geschmack erinnern an grünen Äpfel und Aprikosen, mit Sekt-typischen Toast- und Briochenoten.
Weingut H. Gindorf
Herzlich willkommen im Weingut H. Gindorf in Lieser an der Mittelmosel. Lieser verfügt über die perfekten Voraussetzungen für den Weinbau – deswegen hat man seit der Römerzeit hier Wein angebaut. Der Schieferboden unserer Weinberge tankt tagsüber viel Sonne auf und gibt den Trauben diese Wärme nachts weiter. So reifen unsere Trauben optimal auf, um freundliche Weine zu produzieren, die den Lifestyle unserer Kunden perfekt ergänzen. Als traditionsbewusstes Familienunternehmen unter neuer Leitung widmen wir uns sowohl klassischen Rebsorten als auch modernem Weinbau. Tradition und moderne Technik werden miteinander verbunden. Dies bildet für uns den Grundstein in der Weinbereitung. Unsere Weine reifen auf den Schieferböden der Mittelmosel und werden (nach altem Brauch) schonend gekeltert. Und auch der sorgfältige Weinausbau gibt unseren Weinen den unverwechselbaren feinblumigen, spritzigen und moseltypischen Fruchtgeschmack.
Riesling

Riesling wird gerne als König der Weißweine bezeichnet und sehr gerne in Deutschland und Österreich angebaut. In der Fachsprache wird dieses Gewächs auch als Weißer Riesling bezeichnet. Riesling Weine zeichnen sich durch ihre feine Säure und ihr Aroma von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Pfirsichen aus. Je nach Herkunft und Alter können Rieslingweine auch Noten von Honig und mineralischen Aromen haben. Rieslinge können von trocken bis süß reichen und eignen sich gut zu asiatischen Gerichten, Geflügel und Fisch. Rieslinge haben auch ein gutes Alterungspotential und können viele Jahre im Keller gelagert werden. Sie genießen ein hohes Ansehen auf allen Märkten weltweit.

Wo wird Riesling angebaut?

Riesling wird in Deutschland auf weit über 20.000 Hektar Rebanbaufläche kultiviert und zählt damit zur am weitesten verbreiteten Rebsorte. In Österreich kommt der Riesling auf eine Anbaufläche von ca. 2.000 Hektar. In beiden Weinländern wird Riesling in so gut wie in allen Weinbauregionen angebaut. Die bedeutendsten Weinregionen in Deutschland für Riesling sind die Pfalz, Mosel oder Rheinhessen. In Österreich zählen die Wachau, das Kremstal, Traisental, Kamptal, aber auch Wien, Wagram und das Weinviertel zu den bedeutendsten Anbaugebieten.

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