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Mees
Spätburgunder und Dornfelder Cuvee QbA trocken Kreuznacher Kronenberg 2016
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Würzig und samtig mit nur 1,0 g/l Restsüße: Im Glas leuchtet vielversprechend ein dunkelbeeriges Rot, beim Schwenken entfalten sich rauchig-würzige Noten: Gewürznelke, Lakritz, Vanille, etwas Pfeffer, am Gaumen füllig, kräftige Aromen von Sauerkirsche, Dörrpflaume, Pfeffer, etwas Tannin, samtig, gute Länge Maischegärung, im Eichenholzfass gereift Prämiert vom Genussmagazin "selection": SILBER Das Weingut Mees gehört zu den aufstrebenden Weingütern an der Nahe. Auszeichnungen: DER FEINSCHMECKER Empfehlung 2018/2019, GAULT & MILLAU Empfehlung 2019
Mees
Tradition und Moderne - Vielfalt und Qualität: Bereits 1828 wurde in der Familie Mees Weinbau betrieben. Das günstige mediterrane Klima in und um Bad Kreuznach und die unterschiedlichen Bodenarten an der Nahe boten ideale Voraussetzungen für den Anbau verschiedenster Rebsorten und hoher Weinqualitäten.2003 übernahmen wir, Winzermeister Roland Mees und Dagmar Mees das Weingut. Mit großem Engagement produzieren wir nach neuesten Qualitätsstandarts unter Beibehaltung der Rebsortenvielfalt moderne, hochwertige Qualitäts- und Prädikatsweine. Aktuell produzieren wir auf ca. 15 ha Rebfläche in den Weinlagen Kreuznacher Paradies, Kreuznacher Rosenberg und Kreuznacher Kronenberg fruchtige, elegante Weißweine, frische Roséweine, Winzersekte aus traditioneller Flaschengärung und körperreiche, im Eichenholzfaß gereifte Rotweine. Lukas Mees, die 8. Generation in der Winzerfamilie Mees und staatlich geprüfter Wirtschafter für Weinbau und Oeneologie, teilt unsere Begeisterung für den Wein und die Weinproduktion und möchte sich in dem nächsten Jahren beruflich noch weiter qualifizieren. Unsere Philosophie: Weine aus dem Weingut Mees - ein Stück Lebensqualität! - Das bestätigen auch zahlreiche Auszeichnungen.
Pinot Noir

Pinot Noir, in Deutschland Spätburgunder und in Österreich auch Blauburgunder genannt, ist eine rote Rebsorte, die weltweit angebaut wird und für ihre Feinheit und Eleganz bekannt ist. Die vorwiegenden Aromen sind Kirschnoten, Himbeernoten, Gewürz- und Erdnoten. Zwar ist die Rebe schwierig zu kultivieren, aber wenn man sie gebändigt bekommt, entstehen mitunter einige der besten Rotweine der Welt. Nicht umsonst gilt Pinot Noir als König der Rotweine und ist ferner ein wichtiger Verschnittpartner für die Erzeugung von Champagner, der dem Schaumwein Fülle verleiht.

Ist Pinot Noir ein leichter Wein?

Pinot Noir gilt als eher milder Wein mit mildem Tannin. Auch der Alkoholgehalt bewegt sich meist auf mittlerem/niedrigem Niveau. Pinot Noir Weine zeigen ein schönes Rubinrot mit violetten Nuancen und sind vollmundige Weine mit guter Lagerfähigkeit. Junge Pinot Noir erinnern im Geschmack gerne an Brombeeren. Mit zunehmendem Alter zeigen sich Aromen nach Nüssen mit oft auch erdigen Noten. Da die Weine leicht oxidieren, zeigen sie im fortgeschrittenen Alter einen bräunlich roten Farbton.

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