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ab € 99,- Bestellwert
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Herztal
Syrah Barrique 2015
Sehr dichter und mineralischer Rotwein. Feines Fruchtspiel von dunklen Beerenfrüchten , bieten höchstens Trinkgenuss. Untermalt mit Röstaromen und Tanninen vom Barrique Eichenfass bietet dieser Wein alle Fassetten hoher Weinkultur.
Syrah Barrique 2015
Sehr dichter und mineralischer Rotwein. Feines Fruchtspiel von dunklen Beerenfrüchten , bieten höchstens Trinkgenuss. Untermalt mit Röstaromen und Tanninen vom Barrique Eichenfass bietet dieser Wein alle Fassetten hoher Weinkultur.
Herztal
Schon ca. seit dem 11. Jahrhundert wird urkundlich im Herztal Weinbau betrieben. Bereits seit vielen Generationen bewirtschaftet unsere Familie die Weinberge am Rande der Rheinebene. Im Landkreis Ortenau befindet sich unser Weingut in einem der besten Weinanbaugebieten Deutschlands, welches durch seine klimatischen Bedingungen hervorsticht. Wir können in unserem Weingut auf die traditionellen Weinsorten, wie dem Burgunder- Rotwein, Weißburgunder oder dem Grauen Burgunder verweisen. Zu den exotischen Rebsorten zählen vor allem unser Syrah (Shiraz) mit einem wundervollen Fruchtgehalt, sowie auch die außergewöhnlichen Sorte Merlot und Cabernet. Die Weine Sauvignon Blanc, Regent (integrierter Bio Anbau), sowie die Aperitifs Scheurebe und Gewürztraminer runden unsere Weinkarte ab. Mit einem schonenden Umgang bei der Verarbeitung und bei dem Ausbau unserer Weine, garantieren wir eine besondere Bekömmlichkeit und vollendeten Genuss. Unsere Philosophie lautet: Wellness für Geist, Seele und Weine vom Weingut Herztal.
Syrah
Die Syrah-Rebsorte, auch bekannt als Shiraz oder Balsamia, hat ihre Wurzeln im französischen Rhonetal. In Regionen wie Südafrika, Australien, den USA und Kanada wird sie als Shiraz bezeichnet. Die Entstehung der Syrah- oder Shiraz-Traube kann auf eine natürliche Kreuzung der Sorten Mondeuse Blanche und Dureza zurückgeführt werden und stammt höchstwahrscheinlich aus dem Rhonetal in Frankreich. Es besteht eine enge Verwandtschaft zu anderen mitteleuropäischen Rebsorten, und es wird vermutet, dass sie sogar ein Nachkomme des Pinot Noir ist. Darüber hinaus gibt es Verbindungen zu Rebsorten aus der Region Südtirol/Trentino, wie Lagrein, Marzemino und Teroldego. Syrah bringt in erstklassigen Weinlagen mit niedrigen Erträgen tiefrote, tanninreiche Weine hervor. Diese Weine weisen Aromen von Veilchen, Reseda, Johannisbeeren, schwarzem Pfeffer, Pflaumen, Schokolade und Leder auf und haben ein hohes Potenzial zur Reifung. Der Weinausbau erfolgt in der Regel sehr langsam, und erst mit zunehmender Lagerung erreichen sie ihre höchste Qualität. Eine charakteristische Aromenkomponente des Syrah-Weins ist das sogenannte Rotundon.
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