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Weingut Puder
Riesling Babbel Powder 2018


Riesling-Perlwein. Spaß in Flaschen gefüllt
Weingut Puder
Im Herzen des Zellertals, eine Talregion im Osten des nordpfälzer Berglandes in Rheinland-Pfalz, befindet sich unser Familienweingut im idyllischen Niefernheim. In der nun bereits 8. Generation befindend, bewirtschaften wir eine Rebfläche von 20 Hektar, welche sich unter anderem in eine der besten Pfälzer Lagen, nämlich dem „Zeller Schwarzer Herrgott“ verteilt und die es uns ermöglichen jährlich 30.000 Flaschen abzufüllen. Waren wir früher ein Mischbetrieb, der neben der Weinerzeugung dem Ackerbau nachging und Nutztiere hielt, entschied sich unsere Familie vor 18 Jahren nur noch unserer Domäne, dem Weinbau, die ganze Aufmerksamkeit und Kraft zu widmen.
Riesling

Riesling wird gerne als König der Weißweine bezeichnet und sehr gerne in Deutschland und Österreich angebaut. In der Fachsprache wird dieses Gewächs auch als Weißer Riesling bezeichnet. Riesling Weine zeichnen sich durch ihre feine Säure und ihr Aroma von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Pfirsichen aus. Je nach Herkunft und Alter können Rieslingweine auch Noten von Honig und mineralischen Aromen haben. Rieslinge können von trocken bis süß reichen und eignen sich gut zu asiatischen Gerichten, Geflügel und Fisch. Rieslinge haben auch ein gutes Alterungspotential und können viele Jahre im Keller gelagert werden. Sie genießen ein hohes Ansehen auf allen Märkten weltweit.

Wo wird Riesling angebaut?

Riesling wird in Deutschland auf weit über 20.000 Hektar Rebanbaufläche kultiviert und zählt damit zur am weitesten verbreiteten Rebsorte. In Österreich kommt der Riesling auf eine Anbaufläche von ca. 2.000 Hektar. In beiden Weinländern wird Riesling in so gut wie in allen Weinbauregionen angebaut. Die bedeutendsten Weinregionen in Deutschland für Riesling sind die Pfalz, Mosel oder Rheinhessen. In Österreich zählen die Wachau, das Kremstal, Traisental, Kamptal, aber auch Wien, Wagram und das Weinviertel zu den bedeutendsten Anbaugebieten.

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