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Müller
Merlot Frettenheimer Heil 2014
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Unser Spitzenrotwein aus der wärmsten Lage in Frettenheim sehr reife, würzige Nase nach Tabak, Kaffee, Bitterschokolade am Gaumen unheimlich dicht und füllig, mit sehr langem, komplexen Nachhall großes Potential
Müller
Bereits in der vierten Generation betreibt unsere Familie den traditionellen Weinbau. Unsere Lagen sind Frettenheimer Heil und Bechtheimer Geyersberg. Die Böden sind carbonathaltiger Kalkstein sowie Lehm- und Mergelböden. Wir betreiben traditionellen Weinbau verknüpft mit moderner Technik und Streben stets nach Qualität auf höchstem Niveau. Unsere besten Rotweine des Jahres reifen im Barrique. Eine Besonderheit von uns ist unser "Twinsecco" (Perlwein), der nach der Geburt unserer Zwillinge Maria & Sophie eingeführt wurde.
Merlot

Merlot ist eine rote Rebsorte, die weltweit angebaut wird und besonders in Bordeaux, Frankreich, heimisch ist. Aber auch in Italien, Spanien oder auch Österreich erfreut sich Merlot einer immer größer werdenden Beliebtheit. Merlot-Weine sind für ihren vollen Körper und weichen, fruchtigen Geschmack bekannt. Sie haben oft Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Pflaumen, Vanille und Gewürzen. In der Regel sind Merlot-Weine nicht so tanninhaltig wie Cabernet Sauvignon, was bedeutet, dass sie weniger trocken und bitter schmecken. Stattdessen sind sie weicher und geschmeidiger mit einer reichhaltigen Fruchtigkeit und einer samtigen Textur im Mund.

Ist Merlot-Wein ein schwerer Wein?

Obwohl Merlot-Weine typischerweise als mittelschwer bis vollmundig beschrieben werden, kann es je nach Herkunft und Weinherstellung Abweichungen geben. Einige Merlots können auch Aromen von Schokolade, Kaffee oder Tabak aufweisen, während andere Merlots einen höheren Säuregehalt haben und frischer und fruchtiger schmecken.

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