Strobl Clemens
Bei der Weinmanufaktur von Clemens Strobl stehen Mischkultur statt Monokultur, Experimentierfreude und Neugierde im Mittelpunkt. Der Winzer setzt voll auf biologischen Weinbau und Respekt vor Flora und Fauna. Kleine Zeichen der Zeit sind zahlreiche Vogelhäuser und Bienenstöcke. Bei der Vinifikation gilt die Devise "Weniger ist mehr". Eine spontane Vergärung ist ein Muss und ausgebaut wird in Edelstahl, Holzfass und Betonei. Die Weine zeichnen sich durch echten Terroirbezug aus und machen Spaß beim Genießen.