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Redl Josef Bio Weinbau


Das Weingut Redl betreibt Weinbau aus Leidenschaft und bewirtschaftet in der Freizeit ca. 1ha Weingärten in und um Krems/Stein a.d. Donau. Hierbei legen sie größten Wert auf die Erhaltung ihrer teilweise vor mehreren Generationen gepflanzten Weingärten, welche sich in bekannten historischen Lagen wie Steiner Hund, Süssenberg und Partschen befinden. Es ist Jahr für Jahr das einfache Ziel, einige wenige, handwerklich hergestellte, außergewöhnliche und wirklich einzigartige Flaschen Wein entstehen zu lassen. Die Weingärten bearbeiten sie nach biologischen Richtlinien und aufgrund der noch erhaltenen alten Weingartenstrukturen großteils händisch. Die geernteten Trauben werden in ihrem Weinkeller in Stein nach traditionellen Methoden verarbeitet. Traditionelle Methoden verstehen sie als einen Verzicht auf moderne „Schönungseingriffe“. So wie der Wein sich natürlich entwickelt, so wird er nach erfolgter Reifung auch abgefüllt. Die Weine bekommen für die Phase der Reifung allerdings wirklich jene Zeit, die sie benötigen! So durfte zum Beispiel die Ernte 2015 über zwei Jahre auf der Hefe im Edelstahlfass verbringen, bis sie 2018 in Flaschen gefüllt wurde. Diese lange Lagerung verleiht den Weinen ihren harmonischen und einzigartigen Charakter!

Redl Josef Bio Weinbau

10 Weine |
Grüner Veltliner Partschen 2015 / Redl Josef Bio Weinbau
€ 13,10
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 17,47
Müller Thurgau Sommertag Ried Danzern 2018 / Redl Josef Bio Weinbau
BIO
€ 9,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 12,67
Grüner Veltliner Auszeit Ried Partschen 2018 / Redl Josef Bio Weinbau
BIO
€ 10,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 14,00
Grüner Veltliner Der Paul 2017 / Redl Josef Bio Weinbau
BIO
€ 12,10
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 16,13
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Grüner Veltliner Süßenberg 2015 / Redl Josef Bio Weinbau
BIO
Prämiert
€ 14,20
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 18,93
Riesling Pitschental 2015 / Redl Josef Bio Weinbau
BIO
€ 13,70
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 18,27
nur noch 12 verfügbar
Riesling Steiner Hund 2015 / Redl Josef Bio Weinbau
BIO
Prämiert
€ 18,90
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 25,20
Zweigelt Engelstein Fülljahr 2018 / Redl Josef Bio Weinbau
Prämiert
€ 12,10
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 16,13
Das Weingut Redl betreibt Weinbau aus Leidenschaft und bewirtschaftet in der Freizeit ca. 1ha Weingärten in und um Krems/Stein a.d. Donau. Hierbei legen sie größten Wert auf die Erhaltung ihrer teilweise vor mehreren Generationen gepflanzten Weingärten, welche sich in bekannten historischen Lagen wie Steiner Hund, Süssenberg und Partschen befinden. Es ist Jahr für Jahr das einfache Ziel, einige wenige, handwerklich hergestellte, außergewöhnliche und wirklich einzigartige Flaschen Wein entstehen zu lassen. Die Weingärten bearbeiten sie nach biologischen Richtlinien und aufgrund der noch erhaltenen alten Weingartenstrukturen großteils händisch. Die geernteten Trauben werden in ihrem Weinkeller in Stein nach traditionellen Methoden verarbeitet. Traditionelle Methoden verstehen sie als einen Verzicht auf moderne „Schönungseingriffe“. So wie der Wein sich natürlich entwickelt, so wird er nach erfolgter Reifung auch abgefüllt. Die Weine bekommen für die Phase der Reifung allerdings wirklich jene Zeit, die sie benötigen! So durfte zum Beispiel die Ernte 2015 über zwei Jahre auf der Hefe im Edelstahlfass verbringen, bis sie 2018 in Flaschen gefüllt wurde. Diese lange Lagerung verleiht den Weinen ihren harmonischen und einzigartigen Charakter!
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