Das „Privatweingut Richard Stierschneider“ zählt zu den Geheimtipps der Wachau und befindet sich in einem ehemaligen Lesehof des Stiftes St. Peter in Oberloiben 23. Das Mauerwerk im Eingangsbereich legt Zeugnis über die jahrhunderte alte Tradition dieses Hauses. Seit Generationen betreibt dort die Familie Stierschneider ihren Weinbaubetrieb. Seit jeher galt der Stolz des ca. 4 ha grossen Betriebes den Weingärten in den besten Lagen. Vom sandigen Böden nahe der Donau bis zu den Top Lagen auf den Urgesteinsterassen am Loibenberg war und sind es die mikroklimatischen Voraussetzungen, die den daraus erzielten Weinen, speziell der Sorten Veltliner und Riesling diese so einzigartige Individualität verleihen. Eine der zentralen Leitlinien war schon immer der schonende Umgang mit dem Trauben zur Herstellung feiner Weine. Klassische önologische Schritte, wie der einer gekühlten Vergärung und einer Nachreife für Smaragdqualitäten im Holzfass komplettieren die Eleganz der in diesem Hause hergestellten Weine.