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Matthias Wolf

Unser Weingut liegt in Reith bei Langenlois. Wir bewirtschaften (seit 2020 biologisch) etwas mehr als 4 ha rund um Langenlois. Für ein funktionierendes Ökosystem verzichten wir gänzlich auf Herbizide, Insektizide und Kunstdünger. Durch gezieltes Laubmanagement und ausdünnen der Trauben entstehen fruchtige Weißweine und dichte Rotweine. Außer bei den beiden klassischen Veltliner und dem leichten Rosé, die gänzlich im Edelstahltank ausgebaut werden, arbeiten wir sehr gerne mit kleinen und größeren Holzfässern um den Weinen mehr Ausdruck und Struktur zu verleihen.

Matthias Wolf



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