Gratus Weinwerkstatt

Burgunder aus Tiroler Hand - ohne Zusätze, ohne Schönung, ohne Filtration. St. Laurent ist unsere DNA und Leidenschaft! Wir genießen Weine aus der Burgunderfamilie, und schätzen den österreichischen Beitrag zu diesen Weinen sehr. Wir bevorzugen eine filigrane, vielschichtige und harmonische Stilistik, und diese soll auch unsere Weine prägen. Die Bio-Trauben für unsere St. Laurent Weine werden von naturnah bewirtschafteten Weingärten in der Thermenregion von Hand gelesen. Durch behutsame Verarbeitung der Trauben sowie sorgfältigster Begleitung der Reifephase entstehen authentische Weine mit Charakter, Tiefe sowie Sortentypizität.