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Triebaumer Ernst


Unser wichtigster Grundsatz ist die Gesunderhaltung des Bodens, eine elementare Voraussetzung für harmonische und bekömmliche Weine. Gewissenhafte Selektion bei der manuellen Lese durch unsere geschulte Erntemannschaft schafft uns das saubere Produkt. Temperaturgesteuerte Vergärung der trubarmen Moste, reduktiver Ausbau und Flaschenfüllung im März beim Weißwein; generell durchgeführter biologischer Säureabbau und Holzfaßreifung beim Rotwein sind die kellerwirtschaftlichen Methoden, um Weine von regional- und jahrgangstypischem Ausdruck hervorzubringen. Unsere Weingärten sind zu 75% mit Rotweinstöcken bepflanzt, das Hauptaugenmerk liegt bei der bodenständischen Sorte Blaufränkisch. Bei der Auswahl der passenden Rebsorte für den jeweiligen Standort können wir auf die Erfahrung mehrer Generationen zurückgreifen. Beim Blaufränkisch stehen 50jährige Anlagen in den Rieden Oberer Wald und Mariental im Ertrag. Die dichten Rotweine gedeihen auf Muschel- und Korallenkalkböden. Cabernet Sauvignon und Merlot ergänzen das Sortenangebot der Rotweine. Bei den Weißweinen dominiert die Sorte Chardonnay (seit mehr als 100 Jahren in Rust heimisch) gefolgt von Sauvignon Blanc, Welschriesling und Grüner Veltliner. Die weißen Sorten sind großteils auf kristallinen Böden (Schiefer, Gneisgrus, Quarz) mit Lehmeinschichtungen ausgepflanzt.

Triebaumer Ernst

18 Weine |
Blaufränkisch Mariental 2019 / Triebaumer Ernst
€ 70,60
0,75 lt. Flasche, inkl. MwSt. zzgl. Versand, € 94,13 / L, Lebensmittelkennzeichnung hier
nur noch 22 verfügbar
Cuvee Tridendron 2018 / Triebaumer Ernst
Wein Prmiert
Prämiert
€ 17,10
0,75 lt. Flasche, inkl. MwSt. zzgl. Versand, € 22,80 / L, Lebensmittelkennzeichnung hier
nur noch 18 verfügbar
Cuvee Maulwurf 2019 / Triebaumer Ernst
Wein Prmiert
Prämiert
€ 27,50
0,75 lt. Flasche, inkl. MwSt. zzgl. Versand, € 36,67 / L, Lebensmittelkennzeichnung hier
Blaufränkisch Ried Gmärk 2018 / Triebaumer Ernst
€ 14,80
0,75 lt. Flasche, inkl. MwSt. zzgl. Versand, € 19,73 / L, Lebensmittelkennzeichnung hier
nur noch 20 verfügbar
Cuvee Maulwurf 2013 / Triebaumer Ernst
1,5 lt.
Wein Prmiert
Prämiert
€ 59,30
1,5 lt. Flasche, inkl. MwSt. zzgl. Versand, € 39,53 / L, Lebensmittelkennzeichnung hier
nur noch 2 verfügbar
Blaufränkisch Mariental  2017 / Triebaumer Ernst
Wein Prmiert
Prämiert
€ 64,50
0,75 lt. Flasche, inkl. MwSt. zzgl. Versand, € 86,00 / L, Lebensmittelkennzeichnung hier
nur noch 19 verfügbar
Cuvee Tridendron 2016 / Triebaumer Ernst
€ 18,90
0,75 lt. Flasche, inkl. MwSt. zzgl. Versand, € 25,20 / L, Lebensmittelkennzeichnung hier
nur noch 3 verfügbar
Blaufränkisch Oberer Wald 2017 / Triebaumer Ernst
Wein Prmiert
Prämiert
€ 31,10
0,75 lt. Flasche, inkl. MwSt. zzgl. Versand, € 41,47 / L, Lebensmittelkennzeichnung hier
nur noch 20 verfügbar
Blaufränkisch Oberer Wald 2019 / Triebaumer Ernst
Wein Prmiert
Prämiert
€ 30,70
0,75 lt. Flasche, inkl. MwSt. zzgl. Versand, € 40,93 / L, Lebensmittelkennzeichnung hier
nur noch 24 verfügbar
Cuvee Cabernet Sauvignon Merlot 2018 / Triebaumer Ernst
€ 32,20
0,75 lt. Flasche, inkl. MwSt. zzgl. Versand, € 42,93 / L, Lebensmittelkennzeichnung hier
nur noch 6 verfügbar
Blaufränkisch Mariental 2009 / Triebaumer Ernst
1,5 lt.
Wein Prmiert
Prämiert
€ 172,20
1,5 lt. Flasche, inkl. MwSt. zzgl. Versand, € 114,80 / L, Lebensmittelkennzeichnung hier
nur noch 1 verfügbar
Blaufränkisch Mariental 2012 / Triebaumer Ernst
Wein Prmiert
Prämiert
€ 84,80
0,75 lt. Flasche, inkl. MwSt. zzgl. Versand, € 113,07 / L, Lebensmittelkennzeichnung hier
nur noch 12 verfügbar
Blaufränkisch Mariental 2016 / Triebaumer Ernst
€ 64,50
0,75 lt. Flasche, inkl. MwSt. zzgl. Versand, € 86,00 / L, Lebensmittelkennzeichnung hier
nur noch 11 verfügbar
Blaufränkisch Mariental 2015 / Triebaumer Ernst
1,5 lt.
Wein Prmiert
Prämiert
€ 144,90
1,5 lt. Flasche, inkl. MwSt. zzgl. Versand, € 96,60 / L, Lebensmittelkennzeichnung hier
nur noch 12 verfügbar
Cuvee Cabernet Merlot 2011 / Triebaumer Ernst
1,5 lt.
Wein Prmiert
Prämiert
€ 107,60
1,5 lt. Flasche, inkl. MwSt. zzgl. Versand, € 71,73 / L, Lebensmittelkennzeichnung hier
nur noch 5 verfügbar
Blaufränkisch Mariental 2019 / Triebaumer Ernst
1,5 lt.
Wein Prmiert
Prämiert
€ 139,90
1,5 lt. Flasche, inkl. MwSt. zzgl. Versand, € 93,27 / L, Lebensmittelkennzeichnung hier
nur noch 3 verfügbar
Blaufränkisch Oberer Wald 2016 / Triebaumer Ernst
€ 32,20
0,75 lt. Flasche, inkl. MwSt. zzgl. Versand, € 42,93 / L, Lebensmittelkennzeichnung hier
nur noch 3 verfügbar
Cuvee Cabernet Sauvignon Merlot 2017 / Triebaumer Ernst
€ 32,20
0,75 lt. Flasche, inkl. MwSt. zzgl. Versand, € 42,93 / L, Lebensmittelkennzeichnung hier
nur noch 2 verfügbar
Unser wichtigster Grundsatz ist die Gesunderhaltung des Bodens, eine elementare Voraussetzung für harmonische und bekömmliche Weine. Gewissenhafte Selektion bei der manuellen Lese durch unsere geschulte Erntemannschaft schafft uns das saubere Produkt. Temperaturgesteuerte Vergärung der trubarmen Moste, reduktiver Ausbau und Flaschenfüllung im März beim Weißwein; generell durchgeführter biologischer Säureabbau und Holzfaßreifung beim Rotwein sind die kellerwirtschaftlichen Methoden, um Weine von regional- und jahrgangstypischem Ausdruck hervorzubringen. Unsere Weingärten sind zu 75% mit Rotweinstöcken bepflanzt, das Hauptaugenmerk liegt bei der bodenständischen Sorte Blaufränkisch. Bei der Auswahl der passenden Rebsorte für den jeweiligen Standort können wir auf die Erfahrung mehrer Generationen zurückgreifen. Beim Blaufränkisch stehen 50jährige Anlagen in den Rieden Oberer Wald und Mariental im Ertrag. Die dichten Rotweine gedeihen auf Muschel- und Korallenkalkböden. Cabernet Sauvignon und Merlot ergänzen das Sortenangebot der Rotweine. Bei den Weißweinen dominiert die Sorte Chardonnay (seit mehr als 100 Jahren in Rust heimisch) gefolgt von Sauvignon Blanc, Welschriesling und Grüner Veltliner. Die weißen Sorten sind großteils auf kristallinen Böden (Schiefer, Gneisgrus, Quarz) mit Lehmeinschichtungen ausgepflanzt.
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