Eisenbock Bernd & Christina

Das Weingut Eisenbock ist ein erfolgreicher Familienbetrieb mit einer bemerkenswerten Geschichte, die bis 1927 zurückreicht. Mit einem Schwerpunkt auf Qualität und Tradition produzieren die Eisenbocks hochwertige, trockene Weine, die für ihren sortentypischen Charakter bekannt sind. Die Weingärten befinden sich in den besten Rieden der Gemeinde Straß und bieten ideale Bedingungen für den Weinbau. Die Familie legt großen Wert auf eine konsequente Laubarbeit und eine sorgfältige Traubenausdünnung, um ein optimales Ergebnis zu erzielen. Das Traubengut wird schonend gepresst und die Gärung erfolgt kontrolliert langsam, um den Charakter und die Qualität des Weines zu bewahren. Die Weine werden in Stahltanks und Eichenfässern ausgebaut und bis zur Flaschenfüllreife gelagert, um das perfekte Trinkvergnügen zu garantieren.