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Schönberger


Das Weingut Schönberger mit seinen Weingärten in Mörbisch und Rust am Neusiedlersee wurde 1991 gegründet. Die traditionsteichen Lagen sind vom pannonischen Klima geprägt und liefern das Traubengut für elegante, gehaltvolle Weine. Oberstes Ziel ist es unverwechselbare, charaktervolle und vor allem regionstypische Weine zu keltern, die Ihre Herkunft erriechen und erschmecken lassen. Seit über einem Jahrzehnt wird auf dem Weingut nach biologisch- dynamischen Richtlinien gearbeitet, und es wird großes Augenmerk darauf gelegt, altes Rebmaterial zur Verfügung zu haben und möglichst lange zu erhalten. Bei der Vinifikation wird auf sämtliche Zusatzstoffe verzichtet, Der Ausbau der Weine erfolgt ausschließlich in Holzfässern, und die Weine werden weder geschönt noch filtriert. Alle unsere Weine sind vegan und biodynamisch (Demeter) zertifiziert.
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