Fink & Kotzian

Erster Jahrgang 2013, offensichtlich geboren aus einer Mischung von Wahnsinn und "spätjugendlichem" Enthusiasmus, "quereinsteiger" wird das wohl euphemistisch genannt. Im nordwestlichen Weinviertel, in Gauderndorf haben Petra Kotzian und Christian Fink ihre Weinheimat gefunden, deren vielschichtige Böden vom Urgestein der Böhmischenmasse hin zu den marinen Sedimenten der Gauderndorferformation und den weissen Zogeldorfersanden spannende und komplexe Weine entstehen lassen. Naturnahe Bewirtschaftung, den Kurs auf komplett biologische Bearbeitung der Weingärten eingestellt, entwickelt sich das Weingut nicht nur in die Tiefe der Struktur der kreierten Weine, sondern auch in der Breite des Sortiments. So werden nicht nur die geliebten Veltliner und Burgunder ausgebaut, sondern auch (nicht weniger geliebt) Muskateller, Riesling, Traminer, Sauvignon Blanc und Gemischter Satz.