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Rind


Zartes junges Rindfleisch gibt saftige Braten, aber eher dünne Suppen. Älteres Rindfleisch ergibt hervorragende Kraftbrühe, weist aber faserig-holziges Fleisch auf. Traditionell trinkt man zum gekochten Rindfleisch Weißweine, kann aber genau so gut samtig-milde Rotweine wählen. Schmorbraten harmonieren besonders gut zu Rotweinen aus den Rebsorten Syrah, Shiraz und Cabernet Franc. Der ideale Begleiter vom saftigen Roastbeef sind Rotweine aus dem Mittelburgendland, sie passen aber auch hervorragend zum gebratenen Rumpfsteak. Tafelspitz und Sauerbraten werden in erster Linie mit Weißweinen wie Riesling, Grüner Veltliner oder Gewürztraminer serviert.

Rind

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567 Weine |
Grüner Veltliner Ried Richtern  2019 / Parzer
Prämiert
€ 10,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 14,00
Zweigelt Classic HYSTERIE free 2019 / Weiss Christian & Thomas
BIO
€ 8,90
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 11,87
Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2020 / Pfeffer
Prämiert
statt € 6,80    Sie sparen 10%
€ 6,10
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 8,13
Lagrein riserva 2017 / Plonerhof
Prämiert
€ 18,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 24,00
Blauer Zweigelt Reserve 2016 / Peter Dolle
Prämiert
€ 13,60
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 18,13
Grüner Veltliner Alte Reben 2011 / Weinrieder
Prämiert
€ 19,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 25,33
Grüner Veltliner Ried Sprinzenberg  2020 / Parzer
Prämiert
€ 8,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 10,67
Cuvee Trinity - HYSTERIE free 2020 / Weiss Christian & Thomas
BIO
€ 8,90
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 11,87
Zweigelt Schwarz Rot 2019 / Schwarz Johann
€ 44,70
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 59,60
Cuvee Churchbutton Red 2019 / Kirchknopf
€ 9,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 12,00
Cuvee Année 2015 / Peter Dolle
Prämiert
€ 18,20
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 24,27
Zweigelt Faktotum rot HYSTERIE free 2020 / Weiss Christian & Thomas
-4%
BIO
statt € 9,90    Sie sparen 4%
€ 9,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 12,67
St. Laurent  2016/17 / Peter Dolle
Prämiert
€ 9,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 12,00
Grüner Veltliner Hinterberg 2019 / Familie Bauer
BIO
Prämiert
€ 12,70
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 16,93
Blauburger  2017 / Peter Dolle
€ 7,40
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 9,87
Blauer Zweigelt VelKam rot 2019 / Nastl
€ 6,90
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 9,20
Cuvee Blend  HYSTERIE free 2019 / Weiss Christian & Thomas
-5%
BIO
statt € 12,60    Sie sparen 5%
€ 12,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 16,00
Grüner Veltliner Ried Gaisberg 2020 / Parzer
Mehrfach
Prämiert
statt € 9,00    Sie sparen 7%
€ 8,40
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 11,20
Grüner Veltliner Ried Setzen Traisental DAC 2020 / Leopold Figl
Mehrfach
Prämiert
€ 10,20
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 13,60
Cuvee Neuberg 2019 / Hareter Dieter & Yvonne
Mehrfach
Prämiert
statt € 9,90    Sie sparen 24%
€ 7,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 10,00
nur noch 14 verfügbar
Vernatsch Kalterersee cl. sup. Quirinus Südtiroler DOC 2020 / St. Quirinus
BIO
€ 10,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 14,00
Cuvee Heideboden HYSTERIE free 2019 / Weiss Christian & Thomas
-4%
BIO
statt € 9,90    Sie sparen 4%
€ 9,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 12,67
Zweigelt Heideboden 2017 / ALEXS
€ 8,10
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 10,80
nur noch 18 verfügbar
Cuvee Die Versuchung 2018 / KRUG
Prämiert
€ 23,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 30,67
Blaufränkisch
-7%
BIO
statt € 9,80    Sie sparen 7%
€ 9,10
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 12,13
Cuvee Casanova 2018 / Winzerhaus Nittnaus
€ 15,40
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 20,53
Cuvee Naturschönheit 2019 / Hareter Thomas
BIO
€ 11,20
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 14,93
Blaufränkisch Classic 2018 / Strehn
€ 9,10
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 12,13
Zweigelt  2015 / Weinhaus Schüller
€ 6,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 8,67
Zweigelt Reserve 2017 / Hareter Dieter & Yvonne
Mehrfach
Prämiert
statt € 12,00    Sie sparen 7%
€ 11,20
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 14,93
Grüner Veltliner Alte Reben 2019 / Weinrieder
Mehrfach
Prämiert
€ 12,90
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 17,20
Lagrein Ansitz Rynnhof  Südtirol DOC 2018 / Ansitz Rynnhof
€ 14,70
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 19,60
Gemischter Satz Jungwein Frech & Fruchtig 2020 / Sutter
-17%
statt € 6,00    Sie sparen 17%
€ 5,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 6,67
Grüner Veltliner Ried Sonnleithen Traisental DAC Reserve 2018 / Leopold Figl
Mehrfach
Prämiert
statt € 11,50    Sie sparen 15%
€ 9,80
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 13,07
Grüner Veltliner Richtern 2018 / Parzer
Prämiert
€ 9,70
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 12,93
Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve HUND 2020 / R&A PFAFFL
€ 15,20
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 20,27
Zweigelt  2019 / Hareter Thomas
BIO
€ 9,80
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 13,07
Zweigelt  2019 / Weingut Manfred Weiss
€ 6,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 8,67
Zweigelt Neusiedlersee DAC 2018 / Christoph Hess
Prämiert
€ 7,40
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 9,87
Merlot Quirinus Südtiroler DOC  2019 / St. Quirinus
BIO
€ 17,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 23,33
Muskateller 100% Traubensaft 2020 / Kollerhof am Eichberg
Prämiert
€ 6,40
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 8,53
Schilcher Eibiswald Weststeiermark DAC 2020 / Haring vlg. Pichlippi
€ 9,70
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 12,93
Chardonnay Muschelkalk 2020 / Pfeffer
-6%
statt € 6,80    Sie sparen 6%
€ 6,40
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 8,53
Lagrein Badl Südtiroler DOC 2019 / St. Quirinus
BIO
€ 16,70
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 22,27
Grauburgunder Reserve 2020 / Dürnberg
€ 19,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 25,33
Grüner Veltliner vom Haus 2020 / R&A PFAFFL
€ 7,80
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 10,40
Syrah Reserve 2017 / Salzl
Prämiert
€ 20,20
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 26,93
Grüner Veltliner Reserve 2016 / Weinrieder
Mehrfach
Prämiert
€ 19,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 25,33
Blaufränkisch Kalk & Schiefer Leithaberg DAC 2018 / Kirchknopf
Mehrfach
Prämiert
€ 12,80
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 17,07
Blaufränkisch  2018 / Weinhaus Schüller
€ 7,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 10,00
Zweigelt Heideboden 2019 / Tschida Hans Angerhof
Prämiert
€ 8,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 10,67
nur noch 5 verfügbar
Blauer Zweigelt Ried Lauschen 2019 / Gruber Röschitz
BIO
€ 11,30
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 15,07
Grüner Veltliner Große Selektion 2018 / Parzer
Prämiert
€ 15,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 20,00
Roter Veltliner Diebsnest 2020 / WEINGUT MANTLER31
Prämiert
€ 8,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 11,33
nur noch 3 verfügbar
Cabernet Sauvignon  2016 / Parzer
-39%
statt € 13,70    Sie sparen 39%
€ 8,40
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 11,20
Dornfelder Herxheimer 2019 / Weingut Anton
€ 5,10
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 6,80
Zweigelt Wagramer Selektion 2019 / Heiderer-Mayer
-4%
statt € 6,80    Sie sparen 4%
€ 6,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 8,67
Zweigelt Ried Bergthal 2019 / Heiderer-Mayer
Prämiert
€ 8,20
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 10,93
Blauburgunder Quirinus Südtiroler DOC 2019 / St. Quirinus
BIO
€ 18,10
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 24,13
Rotgipfler Spätrot Reserve 2018 / Hannes Hofer
€ 17,40
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 23,20
Rotgipfler Tradition 2019 / Hannes Hofer
€ 9,80
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 13,07
Roter Veltliner Berg Eisenhut 2020 / Familie Schuster
BIO
Mehrfach
Prämiert
€ 18,30
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 24,40
Zweigelt
BIO
€ 8,40
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 11,20
Grüner Veltliner Ried Rosengarten Traisental DAC Reserve 2018 / Leopold Figl
Mehrfach
Prämiert
€ 13,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 18,00
Zweigelt Ried Gaisberg  2017 / Parzer
€ 7,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 10,00
Grüner Veltliner Mitterbirg Federspiel DAC 2020 / Der Haslinger
€ 8,40
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 11,20
St. Laurent WALD 2020 / R&A PFAFFL
€ 9,10
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 12,13
Grüner Veltliner Fuxberg 2020 / Raimund Bauer - Triesneckerhof
€ 6,40
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 8,53
Vernatsch Südtirol St. Magdalener classico „alte Rebe“ DOC         2015 / Plonerhof
Prämiert
€ 15,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 20,00
nur noch 6 verfügbar
Cuvee Klassik Zweigelt - Merlot 2020 / Nastl
Prämiert
€ 11,90
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 15,87
Vernatsch Ansitz Rynnhof Südtiroler DOC 2019 / Ansitz Rynnhof
€ 10,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 14,00
Grüner Veltliner Ried GAISBERG Kamptal DAC  2018 / Armin HUBER
BIO
Prämiert
€ 28,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 37,33
Zartes junges Rindfleisch gibt saftige Braten, aber eher dünne Suppen. Älteres Rindfleisch ergibt hervorragende Kraftbrühe, weist aber faserig-holziges Fleisch auf. Traditionell trinkt man zum gekochten Rindfleisch Weißweine, kann aber genau so gut samtig-milde Rotweine wählen. Schmorbraten harmonieren besonders gut zu Rotweinen aus den Rebsorten Syrah, Shiraz und Cabernet Franc. Der ideale Begleiter vom saftigen Roastbeef sind Rotweine aus dem Mittelburgendland, sie passen aber auch hervorragend zum gebratenen Rumpfsteak. Tafelspitz und Sauerbraten werden in erster Linie mit Weißweinen wie Riesling, Grüner Veltliner oder Gewürztraminer serviert.
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