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Furmint
Furmint, die Hauptrebsorte des ungarischen Tokajer-Weins, wurde in Österreich 1987 für Qualitätswein zugelassen, jedoch nur begrenzt angebaut. In Rust im Burgenland wird Furmint traditionell für den Ausbruch verwendet. Diese Sorte ist anfällig für Botrytis, was sie ideal für die Herstellung von edelsüßen Weinen macht. Sie gedeiht am besten in hochwertigen, warmen, trockenen Lagen mit kalkhaltigen Böden. Ein Nachteil ist ihre Empfindlichkeit gegenüber Winterfrost und späten Frösten sowie ihre Anfälligkeit für Mehltau und Falschen Mehltau. Die Weine sind reich an Extrakt und Körper, mit moderatem Säure- und Alkoholgehalt, was zu ihrer Langlebigkeit beiträgt. Sie zeichnen sich durch ein honigartiges Aroma aus und erreichen besonders im Bereich der hohen Prädikatsstufen eine hohe Qualität.
BIO
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0,75 lt. Flasche, € 20,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
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