Uhudler
Der Uhudler ist ein österreichischer Wein, der hauptsächlich im Südburgenland produziert wird, insbesondere in den Gemeinden Heiligenbrunn und Eltendorf. Dieser Wein wird aus einer Mischung von Traubensorten wie Concord, Elvira und Delaware gekeltert, was zu einer Cuvée führt. Je nach Ausbau und Zusammensetzung kann er einem hellen Rotwein oder Rosé ähneln, während die weißen Varianten oft stroh- bis hellgelb sind. Der Uhudler hatte eine bewegte Geschichte, da er zeitweise verboten war. In den 1990er Jahren kämpften lokale Weinbauern, angeführt von Johann Trinkl, erfolgreich gegen dieses Verbot, was gleichzeitig die Bekanntheit des Uhudlers steigerte. Die Weine des Uhudlers sind in Österreich auch als Heckenklescher oder Rabiatperle bekannt. Diese Begriffe haben jedoch eher negative Konnotationen und beziehen sich auf die vermeintlich berauschende Wirkung der Uhudler-Trauben im Vergleich zu edleren Weinsorten.