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Startseite / Rebsorten / Weißburgunder
Weißburgunder

Weißburgunder, auch bekannt als Weißer Burgunder, Pinot blanc oder Pinot bianco, ist eine weiße Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich stammt, aber heute in vielen Weinregionen der Welt angebaut wird. Die Sorte ist eine Mutation der roten Traube Pinot Noir. In Deutschland wird Weißburgunder vor allem in Baden, der Pfalz und Rheinhessen angebaut. In Österreich überwiegend in Niederösterreich, der Steiermark und dem Burgenland. In Frankreich ist die Sorte vor allem in der Champagne und im Elsass zu finden, während sie in Italien unter dem Namen Pinot Bianco in Friaul-Julisch Venetien, Südtirol und anderen Regionen angebaut wird.

Wie schmeckt ein Weißburgunder Wein?

Die Weine aus Weißburgunder zeichnen sich durch ihre helle Farbe, einen frischen Säuregehalt und fruchtige Aromen aus, wie zum Beispiel Zitrusfrüchte, Äpfel und Birnen. Die Weine können auch einen Hauch von Mandel, Vanille oder Honig aufweisen, je nachdem, wo die Trauben angebaut wurden und wie der Wein produziert wurde.

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Land
Region
Winzer
Jahrgang
Rebsorte
Inhalt
Falstaff
Weintyp
Preis
Min. Preis
Euro
Max. Preis
Euro
Aktionen/Sale
Weißburgunder  Pinot Blanc  2022 / Peter Dolle
prämiert
€ 9,80
0,75 lt. Flasche, € 13,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder  Ried Zeiselberg  2023 / Hareter Dieter & Yvonne
-15%
prämiert
€ 6,70   statt   € 7,90
0,75 lt. Flasche, € 8,93 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder Haus und Hof 2022 / Reeh Hannes
€ 11,70
0,75 lt. Flasche, € 15,60 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder Ansitz Rynnhof Südtiroler DOC 2023 / Ansitz Rynnhof
BIO
prämiert
€ 15,40
0,75 lt. Flasche, € 20,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder Südsteiermark DAC  2022 / Muster-Poschgan
€ 9,50
0,75 lt. Flasche, € 12,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder Südsteiermark DAC  2022 / SKOFF ORIGINAL - Walter Skoff
€ 12,60
0,75 lt. Flasche, € 16,80 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder Südsteiermark DAC 2022 / Stelzl Bernd
€ 11,70
0,75 lt. Flasche, € 15,60 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder Südsteiermark DAC 2023 / Sabathi Erwin
€ 14,40
0,75 lt. Flasche, € 19,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder Südsteiermark DAC 2023 / Polz Erich & Walter
€ 13,70
0,75 lt. Flasche, € 18,27 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder Südsteiermark DAC 2022 / Skringer
€ 12,80
0,75 lt. Flasche, € 17,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder Südsteiermark DAC  2023 / Muster-Poschgan
€ 9,50
0,75 lt. Flasche, € 12,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder  HANDWERK  2021 / Lesehof Stagård
BIO
€ 13,00
0,75 lt. Flasche, € 17,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder Südsteiermark DAC 2023 / Riegelnegg Olwitschhof
€ 11,70
0,75 lt. Flasche, € 15,60 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder Südsteiermark DAC 2023 / Tschermonegg
€ 10,60
0,75 lt. Flasche, € 14,13 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder Südsteiermark DAC 2023 / Tschermonegg
€ 11,70
0,75 lt. Flasche, € 15,60 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder Südsteiermark DAC 2023 / Stelzl Bernd
€ 11,70
0,75 lt. Flasche, € 15,60 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder Südsteiermark DAC 2023 / Kodolitsch
€ 11,70
0,75 lt. Flasche, € 15,60 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder Südsteiermark DAC 2023 / Wohlmuth Gerhard
€ 12,60
0,75 lt. Flasche, € 16,80 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder  für Veganer geeignet / Vegan friendly  2021 / Weinhaus Schüller
prämiert
€ 8,50
0,75 lt. Flasche, € 11,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder  am see weiss   2021 / Haider Thomas Heinrich
€ 13,00
0,75 lt. Flasche, € 17,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder  Barrique Animus  2021 / Weingut Steyrer
€ 12,00
0,75 lt. Flasche, € 16,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Pinot Blanc  Barrique  2021 / Heiderer-Mayer
€ 9,40
0,75 lt. Flasche, € 12,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder  Alte Reben Leithaberg DAC  2023 / Kirchknopf
prämiert
€ 11,20
0,75 lt. Flasche, € 14,93 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder  Gösing, Wagram DAC  2023 / GERHOLD
€ 9,80
0,75 lt. Flasche, € 13,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder  Falkenstein Reserve  2023 / Dürnberg
prämiert
€ 15,90
0,75 lt. Flasche, € 21,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder Tradition Südsteiermark DAC 2023 / Potzinger Stefan
€ 12,40   statt   € 12,80
0,75 lt. Flasche, € 16,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Pinot Blanc   Chardonnay O.T.  2020 / Fink & Kotzian
€ 9,00
0,75 lt. Flasche, € 12,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder Smaragd 2022 / Hirtzberger
-5%
prämiert
€ 53,80   statt   € 56,50
0,75 lt. Flasche, € 71,73 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder  Großriedenthal Reserve  2021 / Familie Bauer
BIO
prämiert
€ 13,90
0,75 lt. Flasche, € 18,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder Smaragd 2023 / Hirtzberger
-5%
prämiert
€ 53,80   statt   € 56,50
0,75 lt. Flasche, € 71,73 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder  Südsteiermark DAC  2022 / Zirngast
€ 9,80
0,75 lt. Flasche, € 13,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder  Südsteiermark DAC  2022 / Hirschmugl - Domaene
BIO
€ 12,60
0,75 lt. Flasche, € 16,80 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder Vulkanland Steiermark DAC 2023 / Frauwallner
€ 13,70
0,75 lt. Flasche, € 18,27 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder  Südsteiermark DAC 2023 / Adam-Schererkogl
€ 9,10
0,75 lt. Flasche, € 12,13 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder  Südsteiermark DAC  2022 / Repolusk
€ 10,50
0,75 lt. Flasche, € 14,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder Gamlitz Südsteiermark DAC 2022 / Sattlerhof
BIO
€ 19,30
0,75 lt. Flasche, € 25,73 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder  Südsteiermark DAC  2023 / Kollerhof am Eichberg
€ 9,00
0,75 lt. Flasche, € 12,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder  Südsteiermark DAC  2023 / Sabathihof Dillinger
€ 9,50
0,75 lt. Flasche, € 12,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder  Südsteiermark DAC 2023 / Repolusk
€ 10,50
0,75 lt. Flasche, € 14,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder  DAC  2022 / Frühwirth
€ 9,50
0,75 lt. Flasche, € 12,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder  Vulkanland Steiermark DAC  2023 / Erzherzog Johann Weine
€ 8,50
0,75 lt. Flasche, € 11,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Pinot Blanc Kirchthal  2018 / Anton Bauer
€ 27,50
0,75 lt. Flasche, € 36,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder  Sand & Kalk  2022 / HERRENHOF LAMPRECHT
BIO
€ 12,70
0,75 lt. Flasche, € 16,93 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder Vulkanland Steiermark DAC 2023 / Krispel
€ 12,40
0,75 lt. Flasche, € 16,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder    2021 / Dietrich
€ 7,50
0,75 lt. Flasche, € 10,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder Rosengarten Südsteiermark DAC 2021 / Kodolitsch
-5%
€ 27,50   statt   € 29,00
0,75 lt. Flasche, € 36,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder    2020 / Marhold
BIO
€ 6,20
0,75 lt. Flasche, € 8,27 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder  Straden DAC  2023 / Edelsbrunner
€ 11,90
0,75 lt. Flasche, € 15,87 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder  Vulkanland Steiermark DAC  2021 / REICHMANN
prämiert
€ 7,50
0,75 lt. Flasche, € 10,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder  Beerenauslese   2021 / Heiderer-Mayer
0,375 lt.
€ 11,80
0,375 lt. Flasche, € 31,47 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder Weissburgunder Südsteiermark DAC  2021 / Tschermonegg
€ 11,70
0,75 lt. Flasche, € 15,60 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder Tradition Südsteiermark  2023 / Potzinger Stefan
1,5 lt.
€ 30,90
1,5 lt. Flasche, € 20,60 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder    2022 / Alexander Egermann
€ 9,80
0,75 lt. Flasche, € 13,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder  vom Löss  2022 / Langenwalter
€ 9,00
0,75 lt. Flasche, € 12,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder Ton & Mergel Südsteiermark DAC 2023 / Tement
BIO
€ 19,10
0,75 lt. Flasche, € 25,47 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder  vom Löss 2023 / Weingut Anton
€ 7,50
0,75 lt. Flasche, € 10,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder Weissburgunder DAC  2023 / Fassold
prämiert
€ 9,00
0,75 lt. Flasche, € 12,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Pinot Blanc Ried Seeberg 2023 / Prieler Engelbert
prämiert
€ 14,80
0,75 lt. Flasche, € 19,73 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder Pino. T.  Erste STK Lage 2013 / Tement
€ 43,00
0,75 lt. Flasche, € 57,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder  Privat  2022 / Martinshof
prämiert
€ 10,70
0,75 lt. Flasche, € 14,27 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder  Annabelle  2022 / Weinfamilie Georg Schober
€ 8,30
0,75 lt. Flasche, € 11,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder  Smaragd 2022 / Roman Gritsch
€ 13,00
0,75 lt. Flasche, € 17,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder  Smaragd 2023 / Roman Gritsch
prämiert
€ 13,00
0,75 lt. Flasche, € 17,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder Hochrain 2019 / Jamek
€ 38,50
0,75 lt. Flasche, € 51,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder  Prädium  2022 / Haider Thomas Heinrich
€ 6,50
0,75 lt. Flasche, € 8,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder  Gutswein  2021 / Seyberth
BIO
€ 8,30
0,75 lt. Flasche, € 11,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder  2023 / Scheucher
€ 10,60
0,75 lt. Flasche, € 14,13 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder  Prädium  2023 / Haider Thomas Heinrich
prämiert
€ 7,60
0,75 lt. Flasche, € 10,13 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder  Exklusiv  2019 / Ebinger Johann
-4%
prämiert
€ 7,50   statt   € 7,80
0,75 lt. Flasche, € 10,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder  Blankenhornsberger VDP.ORTSWEIN  2022 / Staatsweingut Freiburg
€ 10,30
0,75 lt. Flasche, € 13,73 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder Ried Buch GSTK Vulkanland DAC  2021 / Frauwallner
€ 41,90
0,75 lt. Flasche, € 55,87 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben
Weißburgunder Smaragd Terrassen Wachau DAC 2021 / Pichler Rudi
prämiert
€ 29,60
0,75 lt. Flasche, € 39,47 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelangaben

Ist Weißburgunder ein trockener Wein?

Weißburgunder wird oft als trockener Weißwein ausgebaut, kann aber auch als Schaumwein oder Süßwein produziert werden. Insgesamt ist Weißburgunder eine vielseitige Rebsorte, die je nach Anbau und Ausbau eine breite Palette von Weinen produzieren kann, die von leicht und erfrischend bis hin zu komplex und vollmundig reichen.

Was ist der Unterschied zwischen Weißburgunder und Grauburgunder?

Obwohl Weißburgunder und Grauburgunder beide aus der Familie der Burgundersorten stammen und ähnliche Merkmale aufweisen, gibt es einige Unterschiede zwischen den beiden Sorten. Weißburgunder ist eine weiße Traubensorte, während Grauburgunder eine rosa-braune Farbe aufweist. Weißburgunder hat eine höhere Säure und fruchtige Aromen, während Grauburgunder einen volleren Körper und Aromen von reifen Früchten, Nüssen und Gewürzen aufweist. Weißburgunder wird oft als trockener Weißwein ausgebaut und eignet sich gut als Begleiter für leichte Gerichte wie Fisch, Gemüse und Salate. Grauburgunder wird oft als vollmundiger Weißwein ausgebaut und eignet sich gut für kräftige Gerichte wie Schweinefleisch, Huhn oder Gerichte mit Sahnesauce.

Zu welchen Speisen passen Weißburgunder-Weine?

Weißburgunder ist ein vielseitiger Wein, der zu vielen verschiedenen Speisen passt. Aufgrund seines fruchtigen und erfrischenden Charakters eignet er sich besonders gut als Begleiter für leichte und frische Gerichte. So passt Weißburgunder sehr gut zu Fischgerichten, besonders zu leichten, mageren Fischarten wie Kabeljau, Zander oder Forelle. Auch Meeresfrüchte wie Garnelen oder Muscheln passen gut dazu. Weißburgunder passt auch gut zu Gerichten mit Huhn oder Pute, besonders wenn sie mit frischen Kräutern oder Gemüse zubereitet werden. Apropos Gemüse, Weißburgunder Wein harmoniert gut mit Gemüsegerichten, besonders mit grünem Gemüse wie Spargel, grünen Bohnen oder Zucchini. Auch Salate mit frischen Kräutern und einem leichten Dressing passen gut dazu.

Hat Weißburgunder viel Säure?

Ein Weißburgunder-Wein hat eine mittlere bis hohe Säure, die je nach Klima und Anbauweise variieren kann. Im Allgemeinen haben Weißburgunder-Weine aus kühleren Klimazonen, wie beispielsweise aus Deutschland oder Österreich, eine höhere Säure und dadurch eine frische, lebhafte Struktur. Weine aus wärmeren Regionen, wie beispielsweise aus Kalifornien oder Australien, können hingegen eine etwas mildere Säure aufweisen. Die Säure im Weißburgunder kann auch je nach Jahrgang variieren. In kühleren Jahrgängen kann die Säure höher sein, während in wärmeren Jahren die Säure eher moderat ausfallen kann. Generell kann man sagen, dass die Säure im Weißburgunder dazu beiträgt, dass der Wein frisch und lebhaft wirkt und eine gute Struktur hat.

Unsere online meist gekauften Weißburgunder-Weine

- Weißburgunder Pinot Blanc 2022 0,75 lt. von Peter Dolle
- Weißburgunder Ried Zeiselberg 2023 0,75 lt. von Hareter Dieter & Yvonne
- Weißburgunder Haus und Hof 2022 0,75 lt. von Reeh Hannes
- Weißburgunder Ansitz Rynnhof Südtiroler DOC 2023 0,75 lt. von Ansitz Rynnhof
- Weißburgunder Südsteiermark DAC 2022 0,75 lt. von Muster-Poschgan

Persönliche Notiz

Beim Verfassen dieser Zeilen durfte ich mich von einem Weißburgunder aus Südtirol vom Ansitz Rynnhof sowie dem Weißburgunder Südsteiermark DAC von Primus inspirieren lassen. Beide Weißburgunder zeichnen sich durch Ihre Frische aus und verleiten gerne zu einem weiteren Gläschen. Aber auch die Weißburgunder von Potzinger Stefan, Kirchknopf oder der Top prämierte Weißburgunder Smaragd von Hirtzberger müssen erwähnt werden.

Als Alltagsweine der Rebsorte Weißburgunder eignen sich besonders die Weißburgunder oder Pinot blanc von Alexander Egermann, Peter Dolle oder Prieler Engelbert.

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