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Startseite / Rebsorten / Weißburgunder

Weißburgunder

Weißburgunder, auch bekannt als Weißer Burgunder, Pinot blanc oder Pinot bianco, ist eine weiße Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich stammt, aber heute in vielen Weinregionen der Welt angebaut wird. Die Sorte ist eine Mutation der roten Traube Pinot Noir. In Deutschland wird Weißburgunder vor allem in Baden, der Pfalz und Rheinhessen angebaut. In Österreich überwiegend in Niederösterreich, der Steiermark und dem Burgenland. In Frankreich ist die Sorte vor allem in der Champagne und im Elsass zu finden, während sie in Italien unter dem Namen Pinot Bianco in Friaul-Julisch Venetien, Südtirol und anderen Regionen angebaut wird.

Wie schmeckt ein Weißburgunder Wein?

Die Weine aus Weißburgunder zeichnen sich durch ihre helle Farbe, einen frischen Säuregehalt und fruchtige Aromen aus, wie zum Beispiel Zitrusfrüchte, Äpfel und Birnen. Die Weine können auch einen Hauch von Mandel, Vanille oder Honig aufweisen, je nachdem, wo die Trauben angebaut wurden und wie der Wein produziert wurde.

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213 Weine |
Weingrube Empfehlung
Weißburgunder Papageno 2022 / Allram
€ 13,00
0,75 lt. Flasche, € 17,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder  2021 / Alexander Egermann
€ 9,50
0,75 lt. Flasche, € 12,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Pinot Blanc HYSTERIE free 2022 / Weiss Christian & Thomas
BIO
€ 8,10
0,75 lt. Flasche, € 10,80 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder Pinot Blanc 2021 / Peter Dolle
Wein Prmiert
Prämiert
€ 10,10
0,75 lt. Flasche, € 13,47 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder SÜDSTEIERMARK DAC - KLASSIK 2022 / Primus
€ 9,60
0,75 lt. Flasche, € 12,80 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weingrube Empfehlung
Weißburgunder  2022 / HESS
€ 6,40
0,75 lt. Flasche, € 8,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weingrube Empfehlung
Weißburgunder Ried Zeiselberg 2021 / Hareter Dieter & Yvonne
-19%
Wein Prmiert
Mehrfach
Prämiert
€ 5,60   € 6,90
0,75 lt. Flasche, € 7,47 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder Ansitz Rynnhof Südtiroler DOC 2022 / Ansitz Rynnhof
BIO
Wein Prmiert
Prämiert
€ 15,40
0,75 lt. Flasche, € 20,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder  2022 / Familie Bauer
BIO
Wein Prmiert
Prämiert
€ 9,00
0,75 lt. Flasche, € 12,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder HANDWERK 2020 / Lesehof Stagård
BIO
€ 13,00
0,75 lt. Flasche, € 17,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder für Veganer geeignet / Vegan friendly 2021 / Weinhaus Schüller
Wein Prmiert
Prämiert
€ 8,50
0,75 lt. Flasche, € 11,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder NUSS 2022 / R&A PFAFFL
€ 13,90
0,75 lt. Flasche, € 18,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder am see weiss  2021 / Haider Thomas Heinrich
€ 13,00
0,75 lt. Flasche, € 17,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weingrube Empfehlung
Weißburgunder Vulkanland Steiermark DAC 2022 / Erzherzog Johann Weine
€ 8,50
0,75 lt. Flasche, € 11,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder Barrique Animus 2021 / Weingut Steyrer
€ 11,90
0,75 lt. Flasche, € 15,87 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Pinot Blanc Barrique 2021 / Heiderer-Mayer
€ 9,40
0,75 lt. Flasche, € 12,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder Falkenstein Reserve 2021 / Dürnberg
Wein Prmiert
Prämiert
€ 15,50
0,75 lt. Flasche, € 20,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder Alte Reben Leithaberg DAC 2022 / Kirchknopf
€ 11,00
0,75 lt. Flasche, € 14,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder Südsteiermark DAC 2022 / Sabathihof Dillinger
€ 8,30
0,75 lt. Flasche, € 11,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Pinot Blanc  Chardonnay O.T. 2019 / Fink & Kotzian
€ 9,00
0,75 lt. Flasche, € 12,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder Tradition Südsteiermark DAC 2022 / Potzinger Stefan
€ 12,80
0,75 lt. Flasche, € 17,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder Pinot Blanc 2022 / Hareter Thomas
BIO
Wein Prmiert
Mehrfach
Prämiert
€ 9,80
0,75 lt. Flasche, € 13,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weingrube Empfehlung
Weißburgunder Südsteiermark DAC 2022 / Adam-Schererkogl
€ 9,10
0,75 lt. Flasche, € 12,13 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder Der Wein vom Stein DAC 2021 / Neumayer Ludwig
Wein Prmiert
Prämiert
€ 29,70
0,75 lt. Flasche, € 39,60 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
nur noch 2 verfügbar
Weißburgunder Feuersbrunn 2022 / Eder
€ 9,10
0,75 lt. Flasche, € 12,13 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weingrube Empfehlung
Weißburgunder Haus und Hof 2021 / Reeh Hannes
€ 10,60
0,75 lt. Flasche, € 14,13 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder Großriedenthal Reserve 2021 / Familie Bauer
BIO
Wein Prmiert
Prämiert
€ 13,90
0,75 lt. Flasche, € 18,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder Steiermark 2022 / Fuchs-Weine
€ 6,20
0,75 lt. Flasche, € 8,27 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weingrube Empfehlung
Weißburgunder Südsteiermark DAC 2022 / Kodolitsch
€ 11,70
0,75 lt. Flasche, € 15,60 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder Südsteiermark DAC 2021 / Hirschmugl - Domaene
BIO
€ 10,60
0,75 lt. Flasche, € 14,13 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder Gamlitz Südsteiermark DAC 2021 / Sattlerhof
BIO
€ 18,10
0,75 lt. Flasche, € 24,13 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
nur noch 16 verfügbar
Weißburgunder  2021 / Lenhard
€ 9,50
0,75 lt. Flasche, € 12,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder Südsteiermark DAC 2022 / Tschermonegg
€ 10,60
0,75 lt. Flasche, € 14,13 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weingrube Empfehlung
Weißburgunder Südsteiermark DAC 2022 / Riegelnegg Olwitschhof
€ 11,30
0,75 lt. Flasche, € 15,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Pinot Blanc  2017 / Kranixfeld
€ 7,80
0,75 lt. Flasche, € 10,40 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder Reserve 2019 / ALEXS
€ 12,90
0,75 lt. Flasche, € 17,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder Ried Spiegel 2021 / Nastl
Wein Prmiert
Prämiert
€ 9,50
0,75 lt. Flasche, € 12,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder Straden DAC 2021 / Edelsbrunner
€ 11,00
0,75 lt. Flasche, € 14,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weingrube Empfehlung
Weißburgunder Vulkanland Steiermark DAC 2022 / Frauwallner
€ 12,40
0,75 lt. Flasche, € 16,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Pinot Blanc Kirchthal  2018 / Anton Bauer
€ 27,50
0,75 lt. Flasche, € 36,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
nur noch 12 verfügbar
Weißburgunder Eckberg Südsteiermark DAC 2021 / Lackner-Tinnacher
€ 17,10
0,75 lt. Flasche, € 22,80 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
nur noch 12 verfügbar
Weißburgunder Vulkanland Steiermark DAC 2021 / REICHMANN
Wein Prmiert
Prämiert
€ 7,50
0,75 lt. Flasche, € 10,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weingrube Empfehlung
Weißburgunder  2021 / Dietrich
€ 7,50
0,75 lt. Flasche, € 10,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder Chardonnay Qualitätswein Aussicht 2021 / Frank Schmidt
€ 8,30
0,75 lt. Flasche, € 11,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder Südsteiermark DAC 2021 / Tschermonegg
€ 10,60
0,75 lt. Flasche, € 14,13 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder  2020 / Marhold
BIO
€ 6,20
0,75 lt. Flasche, € 8,27 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder Eisenstadt 2018 / Erwin Tinhof
BIO
Wein Prmiert
Mehrfach
Prämiert
€ 17,90
0,75 lt. Flasche, € 23,87 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder Südsteiermark DAC  2021 / SKOFF ORIGINAL - Walter Skoff
€ 11,70
0,75 lt. Flasche, € 15,60 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
nur noch 2 verfügbar
Weißburgunder  2021 / Eisenbock Bernd & Christina
€ 6,90
0,75 lt. Flasche, € 9,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder  2021 / Weingut Steyrer
€ 7,50
0,75 lt. Flasche, € 10,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder PUR ICE Eiswein 2003 / Weinhaus Schüller
-14%
0,375 lt.
Wein Prmiert
Prämiert
€ 18,00   € 21,00
0,375 lt. Flasche, € 48,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder Südsteiermark DAC 2022 / Kollerhof am Eichberg
€ 8,30
0,75 lt. Flasche, € 11,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder vom Löss 2022 / Langenwalter
€ 9,00
0,75 lt. Flasche, € 12,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Pinot Blanc Ried Seeberg 2021 / Prieler Engelbert
Wein Prmiert
Prämiert
€ 14,50
0,75 lt. Flasche, € 19,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
nur noch 23 verfügbar
Weingrube Empfehlung
Weißburgunder Südsteiermark DAC  2022 / Muster-Poschgan
€ 9,50
0,75 lt. Flasche, € 12,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder Privat 2020 / Martinshof
Wein Prmiert
Prämiert
€ 10,70
0,75 lt. Flasche, € 14,27 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder Smaragd 2018 / Weinbau Gallhofer
€ 12,60
0,75 lt. Flasche, € 16,80 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder Prädium 2022 / Haider Thomas Heinrich
€ 6,50
0,75 lt. Flasche, € 8,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder Gutswein 2020 / Seyberth
BIO
€ 8,20
0,75 lt. Flasche, € 10,93 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weingrube Empfehlung
Weißburgunder  2022 / Scheucher
€ 10,50
0,75 lt. Flasche, € 14,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder Beerenauslese Weißburgunder 2021 / Heiderer-Mayer
0,375 lt.
€ 11,80
0,375 lt. Flasche, € 31,47 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder Zieregg Große STK Lage 2015 / Tement
Wein Prmiert
Prämiert
€ 75,30
0,75 lt. Flasche, € 100,40 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
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Weingrube Empfehlung
Weißburgunder  2022 / Zitz
€ 10,50
0,75 lt. Flasche, € 14,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder Vulkanland Steiermark DAC 2022 / Krispel
-14%
€ 10,10   € 11,70
0,75 lt. Flasche, € 13,47 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weingrube Empfehlung
Weißburgunder Südsteiermark DAC  2022 / SKOFF ORIGINAL - Walter Skoff
€ 11,70
0,75 lt. Flasche, € 15,60 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder Exklusiv 2019 / Ebinger Johann
-4%
Wein Prmiert
Prämiert
€ 7,50   € 7,80
0,75 lt. Flasche, € 10,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Pinot Blanc Leithaberg DAC 2019 / Prieler Engelbert
Wein Prmiert
Prämiert
€ 21,50
0,75 lt. Flasche, € 28,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
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Weißburgunder Private Selection 2021 / Anton Zöhrer
-11%
€ 7,90   € 8,90
0,75 lt. Flasche, € 10,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
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Weißburgunder Südsteiermark DAC 2021 / Polz Erich & Walter
-23%
€ 9,50   € 12,40
0,75 lt. Flasche, € 12,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder Annabelle 2021 / Weinfamilie Georg Schober
€ 8,30
0,75 lt. Flasche, € 11,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder Herbstzauber Spätlese 2017 / Biodyn Weinhof HAIDER
BIO
Wein Prmiert
Prämiert
€ 8,10
0,75 lt. Flasche, € 10,80 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder Spätlese Selektion 2020 / Kiss
€ 9,50
0,75 lt. Flasche, € 12,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier

Ist Weißburgunder ein trockener Wein?

Weißburgunder wird oft als trockener Weißwein ausgebaut, kann aber auch als Schaumwein oder Süßwein produziert werden. Insgesamt ist Weißburgunder eine vielseitige Rebsorte, die je nach Anbau und Ausbau eine breite Palette von Weinen produzieren kann, die von leicht und erfrischend bis hin zu komplex und vollmundig reichen.

Was ist der Unterschied zwischen Weißburgunder und Grauburgunder?

Obwohl Weißburgunder und Grauburgunder beide aus der Familie der Burgundersorten stammen und ähnliche Merkmale aufweisen, gibt es einige Unterschiede zwischen den beiden Sorten. Weißburgunder ist eine weiße Traubensorte, während Grauburgunder eine rosa-braune Farbe aufweist. Weißburgunder hat eine höhere Säure und fruchtige Aromen, während Grauburgunder einen volleren Körper und Aromen von reifen Früchten, Nüssen und Gewürzen aufweist. Weißburgunder wird oft als trockener Weißwein ausgebaut und eignet sich gut als Begleiter für leichte Gerichte wie Fisch, Gemüse und Salate. Grauburgunder wird oft als vollmundiger Weißwein ausgebaut und eignet sich gut für kräftige Gerichte wie Schweinefleisch, Huhn oder Gerichte mit Sahnesauce.

Zu welchen Speisen passen Weißburgunder-Weine?

Weißburgunder ist ein vielseitiger Wein, der zu vielen verschiedenen Speisen passt. Aufgrund seines fruchtigen und erfrischenden Charakters eignet er sich besonders gut als Begleiter für leichte und frische Gerichte. So passt Weißburgunder sehr gut zu Fischgerichten, besonders zu leichten, mageren Fischarten wie Kabeljau, Zander oder Forelle. Auch Meeresfrüchte wie Garnelen oder Muscheln passen gut dazu. Weißburgunder passt auch gut zu Gerichten mit Huhn oder Pute, besonders wenn sie mit frischen Kräutern oder Gemüse zubereitet werden. Apropos Gemüse, Weißburgunder Wein harmoniert gut mit Gemüsegerichten, besonders mit grünem Gemüse wie Spargel, grünen Bohnen oder Zucchini. Auch Salate mit frischen Kräutern und einem leichten Dressing passen gut dazu.

Hat Weißburgunder viel Säure?

Ein Weißburgunder-Wein hat eine mittlere bis hohe Säure, die je nach Klima und Anbauweise variieren kann. Im Allgemeinen haben Weißburgunder-Weine aus kühleren Klimazonen, wie beispielsweise aus Deutschland oder Österreich, eine höhere Säure und dadurch eine frische, lebhafte Struktur. Weine aus wärmeren Regionen, wie beispielsweise aus Kalifornien oder Australien, können hingegen eine etwas mildere Säure aufweisen. Die Säure im Weißburgunder kann auch je nach Jahrgang variieren. In kühleren Jahrgängen kann die Säure höher sein, während in wärmeren Jahren die Säure eher moderat ausfallen kann. Generell kann man sagen, dass die Säure im Weißburgunder dazu beiträgt, dass der Wein frisch und lebhaft wirkt und eine gute Struktur hat.

Unsere online meist gekauften Weißburgunder-Weine

- Weißburgunder Papageno 2022 0,75 lt. von Allram
- Weißburgunder 2021 0,75 lt. von Alexander Egermann
- Weißburgunder Pinot Blanc 2021 0,75 lt. von Peter Dolle
- Weißburgunder SÜDSTEIERMARK DAC - KLASSIK 2022 0,75 lt. von Primus
- Weißburgunder 2022 0,75 lt. von HESS

Persönliche Notiz

Beim Verfassen dieser Zeilen durfte ich mich von einem Weißburgunder aus Südtirol vom Ansitz Rynnhof sowie dem Weißburgunder Südsteiermark DAC von Primus inspirieren lassen. Beide Weißburgunder zeichnen sich durch Ihre Frische aus und verleiten gerne zu einem weiteren Gläschen. Aber auch die Weißburgunder von Potzinger Stefan, Kirchknopf oder der Top prämierte Weißburgunder Smaragd von Hirtzberger müssen erwähnt werden.

Als Alltagsweine der Rebsorte Weißburgunder eignen sich besonders die Weißburgunder oder Pinot blanc von Alexander Egermann, Peter Dolle oder Prieler Engelbert.

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