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Startseite / Wein zu Ente & Gans

Ente & Gans



Kräftige und tanninbetonte Rotweine sind die idealen Begleiter zu Ente und Gans. Oftmals sind dabei die Gerbstoffe sehr gut in der Lage die Fette der Gans zu neutralisieren. Weißweine wie Junker oder junge Weine aus Österreich runden das Bild zur jugendlichen-zarten Enten-/Gänsebrust ab.

Wird eine Putenkeule in der Pfanne gebraten und im Bratensaft serviert, sind leichte, tanninbetonte Rotweine ideale Begleiter, kommt sie mit einer Sahnesauce auf den Teller, sind hingegen kraftvolle Cremige Weißweine erste Wahl. Zum knusprig ausgebackenen Wiener Backhendl passen die samtig-milden, zart-würzigen Weißweine der niederösterreichischen Thermenregion: Neuburger, Zierfandler und Grüner Veltliner.

Ente & Gans

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Jahrgang
Rebsorte
Inhalt
Falstaff
Weintyp
Preis
Min. Preis
Euro
Max. Preis
Euro
Aktionen/Sale
445 Weine |
Zweigelt  Red Oak  2019 / Ebinger Johann
Wein Prmiert
Prämiert
€ 12,60
0,75 lt. Flasche, € 16,80 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weingrube Empfehlung
Chardonnay    2022 / Falk
€ 7,50
0,75 lt. Flasche, € 10,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Acolon  TERRA S  QbA trocken  2021 / Felsengartenkellerei Besigheim
€ 8,20
0,75 lt. Flasche, € 10,93 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner  Jungwein GrünSch[n]abel   2022 / Schabel
€ 7,50
0,75 lt. Flasche, € 10,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder    2022 / Triebl
€ 6,80
0,75 lt. Flasche, € 9,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Blaufränkisch    2020 / Tinhof
€ 6,00
0,75 lt. Flasche, € 8,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weingrube Empfehlung
Grüner Veltliner    2022 / Tinhof
€ 6,00
0,75 lt. Flasche, € 8,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Sauvignon Blanc  Steinkogl   2020 / Kollerhof am Eichberg
€ 16,80
0,75 lt. Flasche, € 22,40 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Sauvignon Blanc  Steinkogl Reserve  2020 / Kollerhof am Eichberg
-6%
Wein Prmiert
Mehrfach
Prämiert
€ 22,40   € 23,80
0,75 lt. Flasche, € 29,87 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Gemischter Satz  Ried Kirchberg Reserve  2020 / Dürnberg
Wein Prmiert
Prämiert
€ 23,00
0,75 lt. Flasche, € 30,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Sauvignon Blanc  -RIED  ZIEREGG  2020 / Primus
Wein Prmiert
Mehrfach
Prämiert
€ 32,50
0,75 lt. Flasche, € 43,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner  Ried BRUNNGASSE Kamptal DAC  2018 / Armin HUBER
BIO
Wein Prmiert
Prämiert
€ 9,80
0,75 lt. Flasche, € 13,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cabernet Blanc  PIWI  2021 / Kollerhof am Eichberg
-20%
€ 8,40   € 10,50
0,75 lt. Flasche, € 11,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee  ARAMO - Zweigelt, Blauer Burgunder & Rösler  2017 / Ehn Ludwig
€ 16,50
0,75 lt. Flasche, € 22,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee  TIZIAN - Rotweincuvée  2020 / Ehn Ludwig
€ 10,80
0,75 lt. Flasche, € 14,40 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Riesling  feinherb  2020 / Bender
€ 8,40
0,75 lt. Flasche, € 11,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Riesling  Ried Steinmassl Gigant Kamptal DAC   2021 / Nastl
Wein Prmiert
Prämiert
€ 21,00
0,75 lt. Flasche, € 28,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Zweigelt  Neusiedlersee DAC Reserve  2020 / Artisan Wines
Wein Prmiert
Mehrfach
Prämiert
€ 16,00
0,75 lt. Flasche, € 21,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee  ATTILA  N.V. / Biodyn Weinhof HAIDER
BIO
€ 15,00
0,75 lt. Flasche, € 20,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weingrube Empfehlung
Blaufränkisch  Qulitätswein  2020 / Stadler
€ 6,40
0,75 lt. Flasche, € 8,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
St. Laurent  EDELGRUND  2013 / Lunzer Markus
€ 6,40
0,75 lt. Flasche, € 8,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Sauvignon Gris  Orange Wine  2016 / Raimund Bauer - Triesneckerhof
Wein Prmiert
Prämiert
€ 10,50
0,75 lt. Flasche, € 14,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Paket
BIO
Wein Prmiert
Prämiert
 Vertikalverkostung Riesling Heiligenstein Kamptal DAC, Jahrgang 2021 bis 2016 / Bewertung 91-93 Punkte Falstaff    / Armin HUBER
€ 59,90
pro Paket inkl. MwSt., zzgl. Versand
Blauer Zweigelt  Reserve  2019 / Winkler
Wein Prmiert
Prämiert
€ 8,40
0,75 lt. Flasche, € 11,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Chardonnay  Klassik  2021 / Ehn Ludwig
€ 10,50
0,75 lt. Flasche, € 14,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee Beerenauslese 2018 / Feiler Artinger
0,375 lt.
€ 17,10
0,375 lt. Flasche, € 45,60 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
nur noch 2 verfügbar
Zweigelt  Göttweiger Berg  2019 / Rosenberger
Wein Prmiert
Prämiert
€ 7,90
0,75 lt. Flasche, € 10,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Blauer Zweigelt  Urbanium  2018 / Sabathihof Dillinger
€ 16,20
0,75 lt. Flasche, € 21,60 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Frühroter Veltliner    2021 / Raimund Bauer - Triesneckerhof
€ 7,50
0,75 lt. Flasche, € 10,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Riesling  Kremser Kraxn Kremstal DAC Reserve  2021 / Alois Zimmermann
€ 15,60
0,75 lt. Flasche, € 20,80 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Zweigelt  Neusiedlersee DAC Reserve  2017 / Edelmeier
Wein Prmiert
Mehrfach
Prämiert
€ 12,00
0,75 lt. Flasche, € 16,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Merlot    2021 / Markus Tschida
€ 8,10
0,75 lt. Flasche, € 10,80 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Zweigelt  Prestige  2020 / Scheit
-6%
Wein Prmiert
Mehrfach
Prämiert
€ 7,90   € 8,40
0,75 lt. Flasche, € 10,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Blauer Zweigelt    2019 / Edelsbrunner
€ 10,50
0,75 lt. Flasche, € 14,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
 Sekt Zweigelt Brut  2021 / Wein-S Andrea Schenter
€ 18,90
0,75 lt. Flasche, € 25,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weingrube Empfehlung
Blaufränkisch Rose Stubreiter  2021 / Tinhof
-14%
Wein Prmiert
Prämiert
€ 5,60   € 6,50
0,75 lt. Flasche, € 7,47 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
nur noch 24 verfügbar
Cuvee  Der Junge Flo  2021 / Rieder
€ 6,40
0,75 lt. Flasche, € 8,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Silvaner  Trockenbeerenauslese  2017 / Familie Bauer
BIO
0,375 lt.
€ 17,70
0,375 lt. Flasche, € 47,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Merlot  WEINWURMs Weihnachtswein - Herzblut   2021 / WEINWURM
-10%
Wein Prmiert
Prämiert
€ 8,40   € 9,30
0,75 lt. Flasche, € 11,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Blauburger    2021 / Schlosser
€ 9,80
0,75 lt. Flasche, € 13,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee Excellent Reserve 2021 / R&A PFAFFL
€ 22,10
0,75 lt. Flasche, € 29,47 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee  BÄNG BÄNG  2018 / ALEXS
€ 12,90
0,75 lt. Flasche, € 17,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grauburgunder  Reserve  2021 / Raimund Bauer - Triesneckerhof
€ 9,80
0,75 lt. Flasche, € 13,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weingrube Empfehlung
Cuvee  Mazerati 2.0  Qualitätswein trocken  2021 / Grosch
€ 8,40
0,75 lt. Flasche, € 11,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Blaufränkisch  WELL Alte Reben  2018 / Wellanschitz
Wein Prmiert
Mehrfach
Prämiert
€ 32,00
0,75 lt. Flasche, € 42,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weißburgunder  Selection  2021 / Siegert
BIO
Wein Prmiert
Prämiert
€ 8,50
0,75 lt. Flasche, € 11,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee  Beerenauslese  2018 / Biodyn Weinhof HAIDER
BIO
Wein Prmiert
Prämiert
€ 17,80
0,75 lt. Flasche, € 23,73 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee  Pinot³ St Anna DAC  2020 / Frühwirth
€ 9,80
0,75 lt. Flasche, € 13,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner  Ried Kremser Weinzierlberg  2021 / Anton Zöhrer
-13%
Wein Prmiert
Mehrfach
Prämiert
€ 13,90   € 15,90
0,75 lt. Flasche, € 18,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Chardonnay  Private Selection  2021 / Anton Zöhrer
-11%
Wein Prmiert
Prämiert
€ 7,90   € 8,90
0,75 lt. Flasche, € 10,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
PIWI  Planties Amphora IGT  2019 / St. Quirinus
BIO
€ 27,40
0,75 lt. Flasche, € 36,53 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner  ul-tima reserve  2021 / Ulzer
€ 15,00
0,75 lt. Flasche, € 20,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Blauer Zweigelt    2021 / Weinhof Pfeifer
€ 9,20
0,75 lt. Flasche, € 12,27 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner  TITAN Ried Spiegel 1ÖTW  2019 / Ehn Ludwig
Wein Prmiert
Mehrfach
Prämiert
€ 26,00
0,75 lt. Flasche, € 34,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee  Marie-Sophie`s   2018 / Haider Thomas Heinrich
Wein Prmiert
Prämiert
€ 30,50
0,75 lt. Flasche, € 40,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Pinot Blanc  z.T.  2018 / Fink & Kotzian
Wein Prmiert
Prämiert
€ 12,00
0,75 lt. Flasche, € 16,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weingrube Empfehlung
Grüner Veltliner  CARNUNTUM DAC  2021 / Dietrich
€ 8,30
0,75 lt. Flasche, € 11,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Welschriesling    2022 / Prickler
€ 6,70
0,75 lt. Flasche, € 8,93 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Cuvee  FASSzination Rot  2020 / Fassold
Wein Prmiert
Prämiert
€ 9,80
0,75 lt. Flasche, € 13,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Silvaner  Classic  2022 / Wolfgang Schneider
€ 8,00
0,75 lt. Flasche, € 10,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Pinot Noir  Kirchberg Grande Reserve  2017 / Dürnberg
Wein Prmiert
Prämiert
€ 33,00
0,75 lt. Flasche, € 44,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Dornfelder  Qualitätswein fruchtsüß  2021 / Grosch
€ 6,80
0,75 lt. Flasche, € 9,07 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Weingrube Empfehlung
Weißburgunder  Gamlitz  2021 / Karl Riegelnegg
Wein Prmiert
Prämiert
€ 8,70
0,75 lt. Flasche, € 11,60 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
nur noch 6 verfügbar
Weißburgunder  Resérve, trocken vom Engelsberg  2020 / Weingut Anton
Wein Prmiert
Prämiert
€ 9,50
0,75 lt. Flasche, € 12,67 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Muskat Ottonel  Beerenauslese  2021 / Tschida Hans Angerhof
0,375 lt.
Wein Prmiert
Mehrfach
Prämiert
€ 16,80
0,375 lt. Flasche, € 44,80 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Chardonnay  Beerenauslese  2021 / Tschida Hans Angerhof
0,375 lt.
Wein Prmiert
Mehrfach
Prämiert
€ 16,80
0,375 lt. Flasche, € 44,80 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Traminer  Roter  Privat BIO  2021 / Holzmann Weingut
BIO
€ 10,20
0,75 lt. Flasche, € 13,60 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Riesling  Fuxberg  2021 / Raimund Bauer - Triesneckerhof
€ 7,50
0,75 lt. Flasche, € 10,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Muscaris  SWEET  2018 / Raimund Bauer - Triesneckerhof
0,5 lt.
€ 7,50
0,5 lt. Flasche, € 15,00 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Grüner Veltliner  Ried GAISBERG Kamptal DAC   2020 / Armin HUBER
BIO
Wein Prmiert
Prämiert
€ 28,00
0,75 lt. Flasche, € 37,33 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Zweigelt  Barrique  2019 / Winkler
Wein Prmiert
Prämiert
€ 8,40
0,75 lt. Flasche, € 11,20 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Sauvignon Blanc  Gamlitz  2022 / Karl Riegelnegg
€ 9,70
0,75 lt. Flasche, € 12,93 / L, inkl. MwSt. zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier
Kräftige und tanninbetonte Rotweine sind die idealen Begleiter zu Ente und Gans. Oftmals sind dabei die Gerbstoffe sehr gut in der Lage die Fette der Gans zu neutralisieren. Weißweine wie Junker oder junge Weine aus Österreich runden das Bild zur jugendlichen-zarten Enten-/Gänsebrust ab.

Wird eine Putenkeule in der Pfanne gebraten und im Bratensaft serviert, sind leichte, tanninbetonte Rotweine ideale Begleiter, kommt sie mit einer Sahnesauce auf den Teller, sind hingegen kraftvolle Cremige Weißweine erste Wahl. Zum knusprig ausgebackenen Wiener Backhendl passen die samtig-milden, zart-würzigen Weißweine der niederösterreichischen Thermenregion: Neuburger, Zierfandler und Grüner Veltliner.
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