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Ente & Gans


Kräftige und tanninbetonte Rotweine sind die idealen Begleiter zu Ente und Gans. Oftmals sind dabei die Gerbstoffe sehr gut in der Lage die Fette der Gans zu neutralisieren. Weißweine wie Junker oder junge Weine aus Österreich runden das Bild zur jugendlichen-zarten Enten-/Gänsebrust ab.

Wird eine Putenkeule in der Pfanne gebraten und im Bratensaft serviert, sind leichte, tanninbetonte Rotweine ideale Begleiter, kommt sie mit einer Sahnesauce auf den Teller, sind hingegen kraftvolle Cremige Weißweine erste Wahl. Zum knusprig ausgebackenen Wiener Backhendl passen die samtig-milden, zart-würzigen Weißweine der niederösterreichischen Thermenregion: Neuburger, Zierfandler und Grüner Veltliner.

Ente & Gans

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Inhalt
Falstaff
Weintyp
Preis
Min. Preis
Euro
Max. Preis
Euro
Aktionen/Sale
556 Weine |
Pinot Noir Falstaffprämiert 2019 / Prickler
€ 11,10
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 14,80
Grauburgunder der Liebliche 2020 / Raimund Bauer - Triesneckerhof
€ 7,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 10,00
Zweigelt GIGANT Reserve 2017 / Nastl
90
Falstaff
€ 19,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 25,33
Cuvee Edition Ökonomierat | Sélection Noir 2015 / Weingut Ökonomierat Lind
BIO
€ 19,90
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 26,53
Zweigelt Reserve BURG  2019 / R&A PFAFFL
€ 22,10
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 29,47
Merlot  2017 / KRUG
91
Falstaff
€ 18,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 24,00
Blaufränkisch  2019 / Edelmeier
€ 8,40
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 11,20
Cuvee Lössburgunder 2019 / Raimund Bauer - Triesneckerhof
€ 7,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 10,00
Traminer Nobilis 2017 / Hirschmugl - Domaene
-13%
BIO
statt € 21,00    Sie sparen 13%
€ 18,20
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 24,27
Spätburgunder Glücksfeder Spätburgunder Rotwein 2016 / Weinmanufaktur Gengenbach-Offenburg
€ 5,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 7,33
Weißburgunder Exklusiv 2019 / Ebinger Johann, Weingut/Weinviertel
-4%
statt € 7,80    Sie sparen 4%
€ 7,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 10,00
Blauer Zweigelt  2019 / REICHMANN
€ 7,20
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 9,60
Grüner Veltliner Ried Stangl Kamptal DAC 2020 / Patzl
€ 6,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 8,67
Grüner Veltliner Ried Rosengartl Kamptal DAC  2020 / Patzl
€ 10,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 13,33
Cuvee Carpe Diem 2017 / Gerald Allacher
€ 18,60
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 24,80
Zweigelt Ried Gaisruck vom kleinen Holz 2016 / Weinkultur Preiß
92
Falstaff
€ 17,90
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 23,87
Blaufränkisch Hochäcker Reserve 2019 / Moritz
BIO
€ 19,60
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 26,13
Cuvee Legat Barrique 2017 / Heiderer-Mayer
88
Falstaff
€ 9,80
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 13,07
Zweigelt  2019 / Haider Theresa und Gerhard
€ 7,40
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 9,87
Grauburgunder  2020 / Eugen Spindler - Weingut Lindenhof
€ 9,80
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 13,07
St. Laurent Thermenregion 2019 / Freigut Thallern
€ 10,60
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 14,13
Weißburgunder
BIO
€ 8,10
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 10,80
Blaufränkisch  2018 / Markus Tschida
€ 6,80
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 9,07
Chardonnay  2020 / Falk
€ 7,10
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 9,47
Rose Leidenschaft Bio Frizzante 2020 / Bio Weinkunst Pegler
BIO
€ 9,20
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 12,27
Chardonnay Barrique trocken 2018 / Hessert
€ 8,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 10,67
Roesler Exklusiv 2017 / Steurer
€ 8,10
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 10,80
Grüner Veltliner Steinfeder DAC 2020 / Der Haslinger
€ 7,10
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 9,47
Pinot Noir Reserve, Ried Kaiserstrasse 2019 / Pfeffer
-10%
statt € 10,90    Sie sparen 10%
€ 9,80
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 13,07
Acolon TERRA S Acolon QbA trocken 2019 / Felsengartenkellerei Besigheim
€ 7,60
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 10,13
Spätburgunder Quericus 2018 / Winzerfamilie Koch
€ 10,40
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 13,87
Sauvignon Blanc -RIED  ZIEREGG 2017/2018 / Primus
93
Falstaff
€ 25,80
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 34,40
Rose Rose vom Cabernet Sauvignon & Zweigelt 2020 / Mayer Hörmann
-4%
statt € 8,40    Sie sparen 4%
€ 8,10
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 10,80
Cuvee JK  2017 / Klein Jacqueline
€ 43,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 57,33
nur noch 14 verfügbar
Riesling Goldtröpfchen GG 2017 / Weingut Lehnert-Veit GbR
€ 18,10
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 24,13
Grauburgunder Amphore 2017 / Kollerhof am Eichberg
-5%
93
Falstaff
statt € 28,00    Sie sparen 5%
€ 26,60
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 35,47
Traminer Roter Traminer 2019 / Holzmann Weingut
€ 10,20
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 13,60
Grüner Veltliner Ried Sonnleithen Traisental DAC Reserve 2019 / Leopold Figl
€ 11,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 15,33
Merlot Ungerberg 2017 / Winzerhaus Nittnaus
€ 31,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 42,00
Frühroter Veltliner  2020 / Patzl
€ 5,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 7,33
St. Laurent EDELGRUND 2013 / Lunzer Markus
€ 6,40
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 8,53
Grüner Veltliner Kremser Gebling Kremstal DAC Reserve 2019 / Alois Zimmermann
€ 10,40
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 13,87
Blaufränkisch Leithaberg DAC  2017 / Erwin Tinhof
BIO
91
Falstaff
€ 18,90
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 25,20
Grüner Veltliner Ried Kremser Gebling 2018 / Anton Zöhrer
-38%
92
Falstaff
statt € 15,90    Sie sparen 38%
€ 9,90
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 13,20
Zweigelt Sandgrube 2019 / Patzl
€ 6,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 8,67
Rivaner lieblich 2018 / Genetsch
statt € 5,80    Sie sparen 2%
€ 5,70
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 7,60
Cabernet Mitos Rotwein - im Barrique gereift - 2018 / Quint
€ 11,40
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 15,20
Grüner Veltliner Ried BRUNNGASSE Kamptal DAC Reserve 2018 / Armin HUBER
BIO
91
Falstaff
€ 9,80
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 13,07
Blauer Zweigelt  2015 / Edelsbrunner
€ 9,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 12,67
Merlot  2018 / Markus Tschida
€ 8,10
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 10,80
Grüner Veltliner Smaragd Mitterbirg 2020 / Der Haslinger
€ 12,60
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 16,80
Riesling Federspiel Hoferthal 2020 / Der Haslinger
€ 8,70
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 11,60
Schilcher Blattspiel 2018 / Koller
€ 9,10
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 12,13
Grüner Veltliner Smaragd Ried Weitenberg 2018 / Mazza
92
Falstaff
€ 18,20
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 24,27
Cuvee PRIVAT 2019 / R&A PFAFFL
€ 15,20
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 20,27
Riesling feinherb 2020 / Bender
€ 8,40
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 11,20
Cuvee Beerenauslese 2017 / Feiler Artinger
0,375 lt.
€ 17,10
pro 0,375 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 45,60
nur noch 1 verfügbar
Blauer Zweigelt Urbanium 2017 / Sabathihof Dillinger
€ 16,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 21,33
Rivaner Charmeur 2020 / Resch am Sauzipf
€ 5,60
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 7,47
Chardonnay Reserve 2019 / Tinhof
-7%
statt € 9,80    Sie sparen 7%
€ 9,10
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 12,13
Grüner Veltliner VERDINO 2020 / Ehn Ludwig
€ 7,60
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 10,13
Spätburgunder Réserve Rotwein trocken 2018 / Hauck
€ 11,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 14,67
St. Laurent Primera Rubin 2018 / Lunzer Markus
€ 7,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 10,00
Blauer Zweigelt Reserve 2019 / Winkler
€ 8,40
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 11,20
Cuvee ATTILA 2017 / Biodyn Weinhof HAIDER
BIO
€ 14,90
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 19,87
Weißburgunder  2020 / Weinhof Ehn
91
Falstaff
€ 11,20
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 14,93
Rotgipfler Ried Kreuzweingarten 2019 / Hannes Hofer
€ 17,40
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 23,20
Sauvignon Gris Orange Wine 2016 / Raimund Bauer - Triesneckerhof
€ 10,50
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 14,00
Pinot Noir Beerenauslese Ried Neufeld I - / Helmut Lang
0,375 lt.
€ 12,20
pro 0,375 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 32,53
Cuvee Beerenauslese 2018 / Biodyn Weinhof HAIDER
BIO
€ 15,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 20,00
Cuvee Pinot³ DAC 2019 / Frühwirth
€ 9,80
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 13,07
Cuvee INCREDIBILE | Chardonnay & Grüner Veltliner 2015 / Ehn Ludwig
92
Falstaff
€ 27,00
pro 0,75 lt. Flasche inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lebensmittelkennzeichnung hier, 1 L € 36,00
Kräftige und tanninbetonte Rotweine sind die idealen Begleiter zu Ente und Gans. Oftmals sind dabei die Gerbstoffe sehr gut in der Lage die Fette der Gans zu neutralisieren. Weißweine wie Junker oder junge Weine aus Österreich runden das Bild zur jugendlichen-zarten Enten-/Gänsebrust ab.

Wird eine Putenkeule in der Pfanne gebraten und im Bratensaft serviert, sind leichte, tanninbetonte Rotweine ideale Begleiter, kommt sie mit einer Sahnesauce auf den Teller, sind hingegen kraftvolle Cremige Weißweine erste Wahl. Zum knusprig ausgebackenen Wiener Backhendl passen die samtig-milden, zart-würzigen Weißweine der niederösterreichischen Thermenregion: Neuburger, Zierfandler und Grüner Veltliner.
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